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Pra saber quem é a professora Kassandra e qual sua trajetoria profissional, vem ver:

Bacharel em Biotecnologia e também Engenheira de Biotecnologia (UNESP-Assis 2007 e 2011), Mestre e Doutora em Microbiologia Aplicada (UNESP-Rio Claro 2009 e 2014) tendo realizado parte experimental do doutorado na Universidade Federal do Paraná (Cultivo submerso de fungo filamentoso em bioreator para produção, extração, purificação, caracterízações química, fisica e biológica de carboidratos).

Tem experiencia em laboratório de Microbiologia, especialmente no uso de bactérias e fungos para obtenção de produtos atraves de processos fermentativos usando bioreatores de bancada (Benchtop Bioreactors), no estudo de parâmetros cinéticos de fermentação, rendimento e produtividade; e na transferência e demanda de oxigênio dissolvido em culturas submersas aeradas, na otimização de desempenho visando redução de custos, de tempo de cultivo e eliminação de gargalos de processos. Com esses dados busca otimização de processos fermentativos como suporte para scale up de processos. Possui também experiência na extração e purificação de bioprodutos, na caracterização física, química e biológica de biomoléculas. Trabalhou com mecânica de fluidos, principalmente reologia de fluidos não newtonianos, e propriedades reológicas de caldos fermentativos e de soluções poliméricas. Vivência no Controle de Qualidade Microbiológico para Produtos Intermediários e Finais, nas análises de presença e quantificação de microrganismos de acordo com diferentes farmacopéias e no monitoramento de qualidade microbiológica em plantas Industriais para Pharma e Food.

Atualmente é professora Assistente na Universidade Estadual Paulista (UNESP) Campus de Botucatu.