EDIPOrg 2024

Encontro de Divulgação da Produção Orgânica - 16 de setembro

Manuais

Sistemas Orgânicos de Produção Animal

Sistema de produção animal, regulamentado por lei, que segue os princípios da chamada Agricultura Orgânica e que carece de informações técnicas específicas.

A série de manuais sobre produção animal orgânica (UFRGS e IBEM) busca colaborar com o preenchimento dessa lacuna de conhecimento. A atualização da legislação de produção orgânica brasileira, a destruição dos ecossistemas e o consumo de carne proveniente de animais confinados levaram as autoras a escolha do momento atual para o lançamento das publicações. Reverter a mudança climática, evitar novas pandemias, alimentar a população crescente num planeta finito e a preocupação com a adoção de sistemas de criação que garantam o bem-estar dos animais, são motivos elencados para que a humanidade avance em sistemas de base agroecológica de produção de alimentos de forma urgente.

Propondo informar, a iniciativa produz materiais com informações baseadas em conteúdo cientifico e linguagem acessível, que fomenta engajamento entre o público-alvo.