XIII SIMPEA – SIMPÓSIO DE PESQUISA EM ENGENHARIA, CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS

O XIII Simpósio de Pesquisa em Engenharia, Ciência e tecnologia em alimentos – SIMPEA será realizado durante a Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UEM – SEMANEA, nos dias 28 de outubro a 01 de novembro de 2019. A comissão organizadora do SIMPEA é composta por graduandos e pesquisadores do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Maringá – UEM.

O evento tem como objetivo disseminar e promover a troca de conhecimento técnico-científico nas áreas de Engenharia e Ciência e Tecnologia de Alimentos, desenvolvido por acadêmicos e pesquisadores de nossa comunidade, bem como de outras instituições de Ensino Superior.

Os trabalhos técnicos e científicos poderão ser apresentados nas modalidades: Comunicação Oral ou Banner.