A Associação Paranaense dos Estudantes de Zootecnia é uma instituição sem fins lucrativos que tem como finalidade atender as exigências dos estudantes do curso de Zootecnia do estado do Paraná. Fundada em 1978 pelo até então presidente da Diretoria Pioneira Jorge Luiz Schincariol. Com 45 anos de história completados no ano de 2023, a APEZ visa transmitir conhecimento de caráter técnico e social  e também trazer ideias e melhorias para o curso.