Pada praktikum enzim ini, kalian akan mempelajari mengenai kinetika enzim. Kinetika enzim adalah studi tentang reaksi kimia yang dikatalisis oleh enzim. Dalam kinetika enzim, kalian akan mengukur laju reaksi diukur dari berbagai kondisi yang mempengaruhi reaksi, mulai dari pH, suhu, konsentrasi subtrat, dan konsentrasi produk. Pada simulasi praktikum ini, kalian hanya akan melihat efek konsentrai subtrat dan perubahan pH terhadap laju reaksi yang dipengaruhi enzim. Untuk mengingatkan teori tentang ezim silahkan download materi kuliah di samping kiri ini.