＜新着情報＞

会場MAPを公開しました！(2024.8.31)

出展企業ご紹介ページを公開しました！(2024.8.6)

イベント情報に、抽選会の賞品概要とご協賛企業情報を追加しました！(2024.8.1)

JR山手線恵比寿駅東口から徒歩3分

地下鉄日比谷線恵比寿駅1番出口から徒歩4分

交通の便がよいので、展示会のついでに話題のお店にも立ち寄りやすい場所です。

ご参加方法：当サイトにて事前申し込みで無料

さらに、今ならもれなく！

事前申し込みでQUOカード500円分

プレゼント！！

※QUOカードのプレゼントは、ご見学の食品メーカーの方（コッタビジネスのお客様を除く）は、対象外とさせていただきます。

賞品総額約80万円！人気の調理家電や調理器具、フード、QUOカード(5,000円分)などが当たるチャンス！

ぜひ、ふるってご参加ください。

【抽選会ご協賛企業】

株式会社アントレックス(Vitamix)、アンベール・ジャパン株式会社、コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッド 、シロカ株式会社、株式会社波里、富永貿易株式会社(アーマッドティー)、日仏貿易株式会社、ハナマルキ株式会社、パシフィック洋行株式会社、株式会社ワイ・ヨット

（敬称略・五十音順）

※抽選会のご参加方法は、後日当サイトにてお知らせいたします。

※メディア関係の方・ご見学の食品メーカーの方（コッタビジネスのお客様を除く）は、抽選会への参加をご遠慮ください。

＜出展予定企業＞

株式会社ADEKA、株式会社アルファテック、エイチニュー株式会社、株式会社エム・シー・フーズ、カリフォルニアくるみ協会、機能素材株式会社、熊本製粉株式会社、株式会社桑原商会、株式会社シモジマ、上越スターチ株式会社、泰喜物産株式会社、タカ食品工業株式会社、株式会社タヌマ、株式会社タバタ、天満紙器株式会社、鳥越製粉株式会社、株式会社鳥繁産業、株式会社波里、株式会社ニップン、株式会社ネティエノ、株式会社パッケージ中澤、株式会社ドゥパック阪和、日の本穀粉株式会社、株式会社福重、不二製油株式会社、株式会社From Now On、有限会社松永製作所、株式会社丸冨士、みたけ食品工業株式会社、柳井紙工株式会社、株式会社ヤマニパッケージ、株式会社ユウキ、株式会社和気（敬称略・五十音順、※2024年8月時点）

 様々なメディアで、米粉やグルテンフリーの話題が取り上げられ、その関連商品市場は盛り上がりを見せています。

しかし、米粉を使った商品は「理想の味に仕上がらない」「オペレーションが難しそう」「既存商品との共存のさせ方が分からない」など、開発ハードルが高いと印象も。

需要側と供給側で知りたい情報のギャップもあり、お互いに情報が少ないことも相まって、どうしてよいかわからないといった問題に直面しています。

関連商品の売り上げが右肩上がりである一方、まだまだ課題も多い米粉市場。

そこで、米粉を含む多様な製菓製パン用の材料を取り扱い、16万店の法人顧客を持つ「cotta」が、米・米粉・グルテンフリーの市場拡大を目的とした展示会を開催するに至りました。

米・米粉を取り扱う企業や団体、米粉を使った商品の取り扱いや開発を検討する個店の皆様の、双方をおつなぎする場となり、課題解決の機会を創出してまいります。