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鶴田栗原
世界中のどこよりも新鮮な珈琲豆をお持ち帰り頂けます
弊店は「ガチのおうちコーヒー派の方々に喜ばれる焙煎所です」
「ご注文ごとに焙煎し、待ち時間は１０分です」
「待ち時間なく受け取れる、LINEでの予約注文が人気です」
「お店の線路側で受け取れるドライブスルーは、タイパ最強！」
by店長
▮ご紹介
弊店は、埼玉ノースユナイテッドの「鴻巣･北本から埼玉へ、そしてＪリーグ（全国）へ」という思いをシェアしています。
▮お知らせ
弊店のコーヒー豆が、酸味と苦味を抑え、豆本来の風味を引き出すマイルドな焙煎へリニューアルいたしました。新しい味わいをぜひお楽しみください。
└なお、ご注文時にご希望をいただければ、従来通りの味わいでのご提供も可能です。
・【リニューアルのお知らせ】マイルドな新焙煎が登場！
▮ご紹介
自分だけのオリジナルブレンドのサンプルを無料でお作りしています。オリジナリティあるプレゼントなどにご利用いただけます。
▮ご紹介
２０２６年２月１１日「埼玉マガジン」さんにご紹介いただきました。
・【鴻巣市】北本駅から徒歩５分！珈琲豆販売店「鶴田栗原」に行って来ました！
▮お知らせ
ネットショップにて「業務用スペシャルティコーヒー」を始めました。全国一律 1kg 8,000円、コーヒー豆の種類はご自由に選択できますのでLINEでお問合せ願います。（※対象商品：ゴウララ、ジョーカー、ジャッカル、セブンスヘブン、エロス）
【業務用】スペシャルティコーヒー 全国一律 １kg ８,０００円
▮お知らせ
店内に試飲テーブルを作りました。自宅で使っているドリッパーを持参し、ご自分で抽出します。豆は３種類で１,０００円、お好きな豆と焙煎度を選べます。
豆の量は1種類生豆で３０g、浅煎りで約２８g、深煎りで約２０gの焙煎豆量となりますので、約１杯〜２杯抽出できます。
予約不要です、お好きな時にご自由にどうぞ♪
▮ご紹介
２０２３年２月２６日、時の止まりかけた たまねぎ剣士さんのYouTubeチャンネル『埼玉県北本市・鴻巣市のお店のご紹介』にて弊店を取り上げていただきました。
・挽きたてのコーヒー「セブンスヘブン」が美味しい！
・時の止まりかけた たまねぎ剣士さん YouTubeチャンネル
▮ご紹介
２０２３年１月１１日、大野勢太郎さんのラジオ番組『SEITARO RADIO SHOW⭐︎１７００』（NACK5）にて弊店を取り上げていただきました。
THE SEITARO★RADIO SHOW「1700」 〉番組ブログ 〉１月１１日（水）
▮イベント向け演奏サービス
カフェ等業務用コーヒー豆を継続的にご購入の店舗様向けに、「記念イベント」や「集客イベント」に合わせ、津軽三味線の演奏をサービスしております。（県内無料／３曲）
▶コーヒー豆ご購入の方限定
新食感！食べるコーヒースイーツ
極上のデザートコーヒー １００円
（通常価格 ３８０円）
◎エレガントで合理的なこれまでにないコーヒースタイル
浅煎り特有の鮮やかな酸味と、グラニュー糖のストレートな甘みが幾重にも重なり合う、まるで上質なスイーツのような味わいと奥深い風味を楽しむことができます。
〇飲み方のプロセスと風味
１．ファーストタッチはダイレクトな甘みと酸味
スプーンですくって直接口にしたグラニュー糖は、シャリシャリとした心地よい食感を残しつつ、舌の上でゆっくりと溶けていきます。そこに浅煎りコーヒーを流し込むことで、口の中に残った砂糖とコーヒーが混ざり合います。
２．フルーティーな風味の爆発
一般的に浅煎りのコーヒー豆は、ベリーや柑橘類、花（フローラル）を思わせる豊かな酸味と果実のような甘さを持っています。砂糖のピュアな甘さが加わることで、この酸味が「酸っぱい」から「ジューシーな甘酸っぱさ」へと劇的に変化します。
３．鮮やかな余韻
口の中の甘さをコーヒーで流し込むと、喉の奥をコーヒーの心地よい苦味と香りがスッと通り抜けます。浅煎りならではのすっきりとした後味と、砂糖の甘さのコントラストにより、まるでフルーツタルトを食べた後のような華やかな余韻が残ります。
▶ネットショップはこちら
遠方の方でも気軽にサードウェーブ体験できるコーヒー豆の販売サイトです。
焙煎度は８段階、浅煎りのライトローストから深煎りのイタリアンローストまで、お好みの焙煎度にてお届けしています。
お好みの焙煎度合いを選べます
弊店は、シングルオリジンやスペシャルティコーヒー豆に加え、お客様ご希望のブレンド調合率や焙煎度により、これまでにない価値をシェア
焙煎度は８段階、浅煎りのライトローストから深煎りのイタリアンローストまで、お好みの焙煎度にて最短10分でお持ち帰りいただけます
焙煎度選びのコツ
└その豆由来の成分を楽しめる浅煎り（ライトからハイローストまで）
└オレンジやレモンの皮のような柑橘系ピールの苦味を楽しめる中煎り（シティロースト）
└スモーキーな香りや濃厚なコクを楽しめる深煎り（フルシティからイタリアンローストまで）
下記、店内写真
手前の機械が焙煎機、テーブルは試飲用テーブル（ドリッパー持参で抽出体験できます）奥はコーヒー豆コーナー（３０種前後）
コーヒー豆は木の実です
一粒のコーヒー豆から、一杯のコーヒーへ
焙煎直後の珈琲豆はお湯を入れるとモコモコとふくらむ、コーヒーの香りを楽しみながらこの瞬間を楽しむ
ドライブスルーの受け取り口はコチラ
焙煎直後の楽しく遊べるスモーキーなコーヒー、その後の豆本来のフルーティで独特なフレーバー、また、60日間程の継時変化では口当たりも後味にも嫌な雑味が残らないスペシャルティコーヒーを鶴田栗原では、貴方にお届けしています
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