循味而来，再启新食代

用餐空间大升级，食堂翻新焕新貌

翻新食堂获好评，业者盼持续进步

邱佩珊女士从2018年开始在循中从事食堂业者的行业，目前经营两个档口，分别售卖饭类，以及包点、蛋糕和饮料等。她表示，星期一至五摊位的营业时间为下午5时30分至6时；星期六若有联课活动，则于下午2时后结束营业。她解释，考虑到多数学生放学后容易感到饥饿，因此延长了营业时间，让学生们能在回家前填饱肚子。她笑谈到，由于下课时段人潮较多，学生通常在购买食物后匆匆离开，但放学后部分学生会与她聊天，增进了她与学生之间的交流与了解。

针对食堂翻新后的看法，她表示感到满意。她指出，翻新后的食堂变得更加宽敞、明亮，摊位售卖的食物也分类得更清晰，这有助学生更快速地购买与用餐，缓解了以往下课时来不及买到食物的问题。此外，她认为学校推行的无现金支付系统为他们带来了许多便利，不仅避免了因钞票破损、肮脏而无法使用的情况，也省去了频繁前往银行更换钞票的麻烦。不过，她也希望校方能进一步提升无现金支付系统的稳定性，避免在下课人潮高峰时出现系统当机的问题，以让更多学生能顺利购买食物。

此外，她也提到，食堂翻新后新增了洗碗机区，碗碟由学校食堂负责单位统一处理。与以往各摊位需自行清洗碗碟的方式相比，如今能让员工节省更多时间，专注于准备食材与其他工作。最后，她希望学校食堂能持续进步，提供学生更多选择，让大家能愉快地用餐并填饱肚子。

无现金系统改革，食堂全面提升

青档由2024年开始加入本校从事食堂业者，至今是营业的第二年。他表示，进入本校之前曾有过在其他学校经营食堂的经验，而售卖的食物类型以杂饭为主，且已经是设好配菜以各种不同菜色款式供学生选择，价格处于RM5到RM6之间不等，业者也允许学生也可以自行选择加菜，以满足学生不同口味的需求。食堂业者认为，新食堂和旧食堂最为明显的差异便是灯光和空气流通的问题，更换后的灯光设备显得食堂较明亮与光鲜，不再像以往暗沉。且档口的设立分布均匀，人流来往不再出现拥挤的现象，达到疏散人群的作用，空气流通问题也有着显著的改善。

再来，业者认为食堂的卫生程度方面也有所提升，设施的增设如洗碗机器帮助了食堂业者分担洗碗工作，不再像之前要负责收取碗碟和打扫的工作，大量减轻了他们的负担。配合新食堂的趋势，青档除了为学生提供三菜一饭的主食外，还会定期推出创意菜色，如目前最受学生欢迎的芝士鱼片焗饭和肉骨茶饭，目的是为学生带来不同的菜肴惊喜，同时也能应付学生的口味转变。食堂业者表示，档口的营业时间从六点就开始售卖早餐，至到高中第二次下课售卖完食物为止就开始进行收拾工作，下午一点左右结束营业时间。他说道，考量到学生放学留校开会或处理事务的问题，需要食物充饥，因此零食部和饮料部也会持续经营到下午四点半，以便学生可以随时购买食物。

对于新食堂的无现金消费，给食堂业者带来的便利无疑是解决了现金带来的困扰，如业者不必再担心钱财不见或收错钱的问题，因为系统会有记录学生的消费情况，倘若有收错钱的状况学生也会自己来找业者解决。再来就是结账上的便利，无现金系统会出现总销售额和总销售量供业者作为记账参考，无需再另数钞票，也不用担心钱财损

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