Розклад

Урочисте відкриття Програми організаторами заходу 

Гратуляція-презентація

Семінар на тему "Крафтове виробництво як напрямок повоєнного відновлення харчової промисловості Півдня України"

Валько Микола Іванович,

д.т.н., професор, завідувач кафедри харчових технологій Херсонського національного технічного університету 

Семінар на тему "Інноваційні технології виробництва функціональних продуктів з використанням   альтернативного молока рослинного походження"

Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна,

д.т.н., професор, академік Національної академії наук вищої освіти України, декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів та природокористування 

Толок Галина Арсенівна, 

к.т.н., доцент, член-кореспондент Національної академії наук вищої освіти України, завідувачка кафедри стандартизації та сертифікації сільськогосподарської продукції Національного університету біоресурсів та природокористування

Семінар на тему "Чисельне моделювання процесів агропромислового і харчового виробництв" 

Алієв Ельчин Бахтияр огли, 

д.т.н., старший дослідник, професор кафедри інжинірингу технічних систем Дніпровського державного аграрно-економічного університету  

Семінар на тему "Харчові добавки натурального походження: короткий огляд" 

Шемет Василина Ярославівна,

к.х.н., доцент, доцент кафедри технологій та хімії Луцького національного технічного університету 

Семінар на тему "Сукралоза: перспективи використання у харчовій промисловості"

Аксьонова Олена Федорівна, 

к.т.н., доцент кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування Державного біотехнологічного університету 

Семінар на тему "Перспективи використання рослинних волокон в харчовій промисловості " 

Рацук Марія Євгенівна,  

к.т.н., доцент, доцент кафедри хімічних технологій,  експертизи та безпеки харчової продукції  Херсонського національного технічного університету 

Семінар на тему "Чипси з рослинної сировини: інноваційні рішення" 

Дударєв Ігор Миколайович,

д.т.н., професор, завідувач кафедри харчових технологій та хімії  Луцького національного технічного університету 

Семінар на тему "Інноваційні технології покращення якості та безпеки олієжирових продуктів" 

Демидова Анастасія Олександрівна,

д.т.н., доцент, доцент кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи Таврійського державного агротехнологічного універстету імені Дмитра Моторного 

Семінар на тему "Технології дієтичних добавок із нетрадиційної рослинної сировини та їх використання у виробництві харчової продукції"

Євлаш Вікторія Владленівна, 

д.т.н., професор, завідувавчка кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування Державного біотехнологічного університету 

Семінар на тему "Насіння нішевих олійних культур — перспективна сировина для харчової промисловості" 

Сова Наталія Анатоліївна,

к.т.н., доцент, доцент кафедри харчових технологій Дніпровського державного аграрно-економічного університету 

Привітання учасників із завершенням програми 

Прісс Олеся Петрівна, 

д.т.н., професор, завідувачка кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного

Проходження учасниками програми підсумкого тестування за результатами прослуховування семінарів. Розсилка електронних сертифікатів учасникам за результатами навчання за програмою підвищення кваліфікації, починаючи з 5 грудня 2024 року