使用テキスト紹介（2003～2025年度）
2025年度
＜学部＞
前期前半 水木麻人担当 村井 潤一郎『はじめてのR: ごく初歩の操作から統計解析の導入まで』北大路書房（2013）ほか
前期後半 関根久子担当 農林水産省『令和６年度 食料・農業・農村白書』
＜大学院＞
後期前半 関根久子担当 日高晋『経済学 改訂版』岩波全書（1988）
後期後半 水木麻人担当 大山利男編著『有機食品市場の構造分析：日本と欧米の現状を探る』（2022）
2024年度
＜学部＞
前期前半 水木麻人担当 田中隆一『計量経済学の第一歩』有斐閣（2015）
前期後半 関根久子担当 農林水産省『令和５年度 食料・農業・農村白書』
＜大学院＞
後期前半 関根久子担当 日高晋『経済学 改訂版』岩波全書（1988）
後期後半 水木麻人担当 栗山浩一編著『持続的農業の経済学』中央経済社（2024）
2023年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄・唐冠琰
後期 伊藤房雄・水木麻人・唐冠琰 平松闊・鵜飼孝造・宮垣元・星敦士『社会ネットワークのリサーチ・メソッド「つながり」を調査する』ミネルヴァ書房（2010）
＜大学院＞
後期 伊藤房雄・水木麻人・唐冠琰 日本農業経営学会40周年シンポジウム・大会シンポジウム論文の輪読
2022年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄 日本農業経済学会シンポジウム論文の輪読
後期 伊藤房雄 山本眞人『コモンズ思考をマッピングする』 BMFT出版社（2022）
＜大学院＞
後期 伊藤房雄 日本農業経営学会シンポジウム論文輪読
2021年度
＜大学院＞
後期 伊藤房雄 山田七絵『現代中国の農村発展と資源管理』 東京大学出版会（2020）
2020年度
＜大学院＞
後期 伊藤房雄 野沢慎司・監訳『リーディングネットワーク論：家族・コミュニティ・社会関係資本』勁草書房（2006）マーク・グラノベター著、渡辺深訳『社会と経済：枠組みと原則』 ミネルヴァ書房（2019）
2019年度
＜学部＞
前期 石井圭一
後期 水木麻人 Jill E. Hobbs, Stavroula Malla, Eric K. Sogah and May T. Yeung, "Regulating Health Foods, Policy Challenges and Consumer Conundrums" Edward Elgar Pub, 2014
＜大学院＞
後期 伊藤房雄・石井圭一・水木麻人 Robert Evenson, Prabhu Pingali,"Handbook of Agricultural Economics, Volume 3", Elsevier, 2007
2018年度
＜学部＞
前期 石井圭一
後期 水木麻人 Lusk, Jayson L., Jutta Roosen, and Jason F. Shogren (eds), The Oxford Handbook of the Economics of Food Consumption and Policy (2011)
＜大学院＞
後期 伊藤房雄・石井圭一・水木麻人 Robert Evenson, Prabhu Pingali,"Handbook of Agricultural Economics, Volume 3", Elsevier, 2007
2017年度
＜学部＞
前期 水木麻人 G・キング、R・O・コヘイン、S・ヴァーバ『社会科学のリサーチデザイン』勁草書房（2004）
後期 石井圭一 田園回帰についての報告
＜大学院＞
後期 伊藤房雄・石井圭一・水木麻人 Robert Evenson, Prabhu Pingali,"Handbook of Agricultural Economics, Volume 3", Elsevier, 2007
2016年度
＜学部＞
前期 石井圭一 農業と貿易についての報告
後期 水木麻人 エべレット・ロジャーズ『イノベーションの普及』翔泳社（2007）
＜大学院＞
前期 水木麻人 Coelli, T.J., Rao, D.S.P., O'Donnell, C.J., Battese, G.E."An Introduction to Efficiency and Productivity Analysis" Springer(2005)
後期 伊藤房雄 馬奈木俊介『農林水産の経済学』中央経済社（2015）
2015年度
＜学部＞
前期 石井圭一 農業とイノベーションについての報告
後期 伊藤房雄 ロナルド・H・コース 『企業・市場・法』東洋経済新報社（1992）
＜大学院＞
前期 伊藤房雄 丸山雅洋『経営の経済学』有斐閣;；中村真幸・石黒真吾編『比較制度分析入門』有斐閣（2010）
後期 伊藤房雄 浅見淳之『農村の新制度経済学 アジアと日本』日本評論社（2015）
2014年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄 小田切徳美『農山村再生に挑む』 岩波書店
後期 石井圭一 農業と貿易についての報告・発表
＜大学院＞
前期 伊藤房雄 Jeffrey M.wooldridge『Econometrics A Modern Approach』
後期 伊藤房雄 大塚啓二郎『なぜ貧しい国はなくならないのか』日本経済新聞出版社、長岡貞男・平尾由紀子『産業組織の経済学』日本評論社
2013年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄 ブルーノ・フライ&アロイス・スタッツァー『幸福の政治経済学』、ジョセフ・スティグリッツ&アマルティア・セン&ジャンポール・フィトゥシ『暮らしの質を測る 経済成長率を超える幸福度指標の提案』
後期 石井圭一 不確実性についての報告・発表
＜大学院＞
前期 伊藤房雄 鳥越皓之 『水と日本人』岩波書店(2012)、玉城哲・旗手勲・今村奈良臣編 『水利の社会構造』国際連合大学(1984)
後期 伊藤房雄 Jeff Dyer&Hal Gregrersen&Clayton M. Christensen 『The Innovator's DNA』
2012年度
＜学部＞
前期 石井圭一 TPPに関しての個別報告・発表
後期 伊藤房雄 アダム・スミス『国富論』 中公文庫
＜大学院＞
前期 伊藤房雄 中村真幸・石黒真吾編『比較制度分析入門』有斐閣（2010）
後期 伊藤房雄 各回とも報告担当の大学院生の研究テーマに関する学術論文（英語）の輪読
2011年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄 八田達夫・高田眞『日本の農林水産業』日本経済新聞出版社(2010)
後期 石井圭一 土地・農地に関しての個別報告・発表
＜大学院＞
前期 石井圭一 服部信司『TPP問題と日本農業』農林統計協会(2011)
後期 伊藤房雄 各回とも報告担当の大学院生の研究テーマに関する学術論文（英語）の輪読
2010年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄 坪井 伸広,大内 雅利,小田切 徳美『現代のむら むら論と日本社会の展望』農文協(2009)
後期 石井圭一 『環境と農業（政策）』をメインテーマとし、各自サブテーマを選定・発表
＜大学院＞
前期 石井圭一 農林中金総合研究所『変貌する世界の穀物市場』家の光協会(2009)
後期 伊藤房雄 ゼミ参加者各々の研究テーマに関連する英文論文のレビューと代表的論文の輪読
2009年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄 David Colman, trevor Young『Principles of agricultural economics』Cambridge University Press(1989)
後期 斎藤和佐
＜大学院＞
前期 伊藤房雄 今年度より農業経済学特論（合同講義）に再編
後期 工藤昭彦
2008年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄 正村公宏『人間を考える経済学』NTT出版（2006）
後期 斎藤和佐 橘木俊詔『格差社会－何が問題なのか』岩波書店（2006）、宮本みち子『若者が《社会的弱者》に転落する』洋泉社（2002）、大江正章『地域の力－食・農・まちづくり』岩波書店（2008）
＜大学院＞
前期 伊藤房雄 暉峻衆三『日本の農業150年』有斐閣（2003）
後期 工藤昭彦
2007年度
＜学部＞
前期 斎藤和佐 宮本みち子『人口減少社会の生活像』放送大学教育振興会（2006）
後期 伊藤房雄 丸山雅祥『経営の経済学』有斐閣（2005）
＜大学院＞
前期 工藤昭彦
後期 伊藤房雄 丸山雅祥・成生達彦『現代のミクロ経済学』創文社（1997）
2006年度
＜学部＞
前期 斎藤和佐 ルース・ガッソン＆アンドリュー・エリングトン『ファーム・ファミリー・ビジネス』筑波書房
後期 伊藤房雄 ケビン・レーン・ケラー『戦略的ブランド・マネジメント』東急エージェンシー
＜大学院＞
前期 工藤昭彦 恐慌論と農業恐慌論-農業恐慌論の視角から現代世界の農業不況を検討、『恐慌論』著作集第8巻，1974（初出1953）、『農業恐慌』有斐閣，1954、『恐慌論の形成－ニューエコノミーと景気循環の衰減－』日本評論社，2005
後期 伊藤房雄 柳川範之『契約と組織の経済学』東洋経済新報社
2005年度
＜学部＞
前期 斎藤和佐 金沢夏樹『農業経営者の時代』農林統計協会
後期 伊藤房雄 柳村俊介『現代日本農業の継承問題 経営継承と地域問題』日本経済評論社、石井淳蔵『マーケティングの神話』岩波書店
＜大学院＞
前期 伊藤房雄 中嶋康博『食品安全問題の経済分析』日本経済評論社
後期 工藤昭彦 丸山雅祥・成生達彦『現代のミクロ経済学』創文社（1997）
2004年度
＜学部＞
前期 伊藤房雄 ジュリー・カズウェル『食品安全と栄養の経済学』、Christina L.Davis“Food Fights over Free trade”Princeton University Press
後期 斎藤和佐 小松章『企業形態論（新経営学ライブラリ－５）』新世社
＜大学院＞
前期 伊藤房雄 清水克俊・堀内昭義『インセンティブの経済学』有斐閣
後期 工藤昭彦 食料・農業・農村基本法の中間論点整理について、WTO農業交渉について
2003年度
＜学部＞
前期 斎藤和佐 ルース・ガッソン＆アンドリュー・エリングトン『ファーム・ファミリー・ビジネス』筑波書房
後期 伊藤房雄 ケビン・レーン・ケラー『戦略的ブランド・マネジメント』東急エージェンシー
＜大学院＞
前期 工藤昭彦 祖田修『農学原論』岩波書店
後期 伊藤房雄 柳川範之『契約と組織の経済学』東洋経済新報社