2009年起，岳明學田米夢想基金從幫助岳明國小畢業生購車，協助獨立騎車上國中的初衷開始，到帶著孩子們前往花東地區做各種公益體驗與社會服務、稻作義賣捐助海外貧戶、與偏鄉離島小孩一起同遊書海、到尼泊爾照亮生命英語小學服務學習等各年度計畫，陪著孩子們努力實踐自助、人助、助人的信念。

以「海角樂園、幸福岳明～讓生命不一樣」為辦學理念的岳明國中小，深獲在地家長認同，學生人數逆勢成長，並於2022年改制為國民中小學。為滿足國小部每個年級2班直升國中部的需求，學校亟需興建國中部校舍，因而發起「2024-2026岳明學田米～集眾善-興校舍 勸募計畫」，希望以岳明學田米為感謝品，來募集興建國中部校舍的經費。

岳明學田米是岳明的孩子們用真誠與愛，實踐友善農耕的課程。從手撿福壽螺開始，到畫線、插秧、施肥、除草、收割、曬穀，全程分時體驗農耕的辛勞，期盼大地能以稻田的豐收來回應，讓大家都能吃到健康無毒的優質米。