טחנת הקמח מוחמד דולה  מאת דני רכט

רבות סופר על עזיבת תושבי יפו דרך נמל יפו בסוף שנת 1947 ותחילת 1948. צילום מאותה תקופה אשר אותר על ידי שמוליק תגר, מעיד כי חלק מתושבי העיר עזבו אותה דרך היבשה. מאחורי משאיות הבורחים נראה מבנה גבוה - מבנה התעשייתי שעודנו ניצב דרומית לדרך בן-צבי, בין רחובות שרירא גאון להיינריך היינה. 

לפי חוקר יפו שמואל גילר, מדובר בטחנת הקמח של חאג' מוחמד דולה. המבנה הוקם ב-1944 ושלוש שנים אחר כך נוספו לו קומות. בשנת 1950 נפתח במקום מטעם משרד הבטחון בית ספר לפצועי מלחמה. שנה אחר כך עבר המקום לידי משרד העבודה ושימש כבית ספר מקצועי. סביב אזור באסה שלא התאים למגורים הוקמו בשנות המנדט מספר טחנות קמח. הידועות שבהן טחנת הקמח של האחים ג'ילט לצד הדרך לירושלים (כיום דרך בן-צבי) וטחנת הקמח של שחדה עטאללה סמוך לדרך סלמה.