בישול ואפייה

מסלול בישול ואפייה

מטרת המסלול: לחשוף את התלמידים לעבודה במטבח. להכיר ולעבוד עם חומרי גלם שונים וטכניקות בישול מגוונות.

ללמוד להכין מנות פשוטות ויומיומיות לצד מתכונים מורכבים יותר.

לדעת לחפש מתכונים ברשת ולבנות תפריטים לארוחה או אירוח.