「味わう」

四季折々の味覚と

知多半島の地元食材をお届け

温泉旅館の楽しみは、食。

皆様に満喫いただくために、様々なお料理をご用意。

知多半島の海の幸・山の幸をご堪能下さい。

秋の献立紹介

【御献立】

食前酒（替）薬膳スープ

先附　甘海老オクラ　菊花和

前菜　蛸のカルパッチョ

吸物　土瓶蒸し（鱧、鶏、銀杏、

　　　海老、松茸、三つ葉、酢橘）

刺身　内海の恵み（妻いろいろ）

強肴　知多牛ステーキ

　　　恋美豚低温調理　焼き野菜添え

酢の物　水貝（鮑、順才、もずく）

煮物　恋美豚角煮（南瓜、海老芋、青味）

食事　零余子ご飯（赤出汁、香物）

デザート　季節のフルーツ

　※仕入状況により変更になる場合がございます。

オプション料理一例

料理長おすすめ「低温調理」オプション料理も是非お試しください。

(下記一例)

・伊勢海老と鮑の低温調理　　9，000円

・知多牛の低温調理　　　　　3，000円

・紅富士サーモンの低温調理　2，500円

知多の山海の恵み

朝食は知多の食材をふんだんに使用。

和食か洋食をお選びいただけます。

美浜のブランド豚「恋美豚」の低温調理は絶品です。