A nossa equipe é formada por especialistas em diversos setores da Biotecnologia, com PhD e vasta experiência em suas respectivas áreas e muita paixão pela Pesquisa e Inovação.

A CEO e Fundadora da Sugarzyme tem mais de 20 anos em P&D em grandes empresas (Janssen- Cilag, Cognis/BASF e Natura), Graduada em Farmácia-Bioquímica pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - USP,  com Mestrado em Produtos Naturais pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) e Doutorado em Biotecnologia pela UNICAMP. Possui onze patentes de novos insumos e artigos publicados. 

Contamos com a parceria, através da consultoria técnica, de vários docentes especialistas em processos fermentativos, e em produção, purificação e caracterização bioquímica funcional e estrutural de enzimas.