實踐場域：鹽水月津地區

社區合作夥伴：橋南社區發展協會

議題對象：社區經營

社區夥伴的參與與合作方式與內容 ：

協助學生探索在地文化與物產，參與社區活動，製作具有地方特色的生活用品。

引導學生反思場域經驗之規劃 ：

舉行聯合成果發表會，透過相互學習觀摩，增強智識能力。

課程對接之場域議題 ：

了解鹽水地區月津港的歷史演變及居民生活發展，訪查地方產業發展，建立產業基因資料。

盤點在地物產資源，與在地居民合作共同製作具有地方特色的生活用品，實踐在地物產的應用與永續發展。

1. 至鹽水的第一次參訪必須要請當地導覽老師導覽，才能讓學生深入該地。實地踏查、親身體驗的方式可以深入認識社區。

2. 安排學生實地訪查在地產業與物產資源二次，讓學生從探索鹽水區在地文化，經由實地踏查、探訪產業的方式可以深入認識地方產業文化的發展，引導同學小組合作，蒐集產業基因資料；發揮創意，思考如何運用科技方法結合在地物產，適應環境變遷，與社區居民共同製作產品，進而培養學生具有關懷環境、有機生活與在地永續發展的概念。

3. 業師講座：透過業師專題演講解析鹽水特色發展。

為發揮竹子的附加價值，協助地方居民了解鹽水地區早年與竹子的關聯，透過竹炭皂研習課程。轉譯竹子街竹產業風華，加深大家對竹產業的認識。

課程學生進入鹽水場域中，和在地橋南居民一起合作，使用竹產業的產物-竹炭作為原料，竹炭的多孔特性具有吸附能力，吸附油汙深層清潔，淨化皮膚毛囊，配合當地的農產品米糠、蜂蜜，製成兼具清潔及洗感滑潤保濕的竹炭蜂蜜皂。並為橋南娃娃logo造型的竹炭皂設計包裝標籤，提供社區伴手禮產品之參考。

在防疫期間，切實做好個人衛生尤其重要。

運用蘆薈凝膠、甘油等保濕護手材料，加入茶樹精油，攪拌溶解，最後倒入95%酒精，製成酒精濃度75%之乾洗手成品，具有最佳消毒殺菌效果，較不刺激傷手，每天使用也可以。

它可以在無水不方便肥皂洗手的狀態下，輕鬆達到清潔與消毒的效果，是防疫的好幫手。

目的：讓學生了解布工藝的文化 。

內容：藉由業師的詳細解說和分享自已的工作經歷，使同學能夠了解布工藝的文化和業界在布工藝上的發展。

課程海報

小組成果PPT