Информације о предмету

Статус предмета: обавезни

Број ЕСПБ: 5

Услов:

Циљ предмета: Циљ предмета је стицање основних знања из области сточарске производње, као и знања о исхрани стоке и хранивима за домаће животиње.

Садржај предмета:

Теоријска настава:

Увод; Расе и подела раса; Плодност и размножавање домаћих животиња; Раст и развитак; Методе одгајивања домаћих животиња; Говедарство; Свињарство; Живинарство; Овчарство. Хранљиве материје; Варење и метаболизам; Хранива за преживаре; Новчана вредност хранива; Исхрана говеда; Хранива за непреживаре; Исхрана свиња; Исхрана живине.

Практична настава:

Појам домаће и питоме живитоње Расе и подела раса. Плодност и расплођавање. Раст и развитак. Конституција и кондиција. Селекција домаћих животиња. Методе одгајивања. Утицај спољашње средине на домаће животиње. Узорковање и оцена квалитета хранива. Израчунавање новчане вредности хранива. Састављање оброка и смеша за домаће животиње.

Литература:

1. Петровић Милица: Сточарство, Пољопривредни факултет, Београд, 2000.

2. Крајиновић М., Чобић Т., Ћинкулов М: Опште сточарство, Пољопривредни факултет, Нови Сад, 2000.

3. Петровић М., Радојковић, Д.: Сточарство - Практикум, Пољопривредни факултет, Београд, 2002.

4. Јовановић Р., Дујић Д., Гламочић Д.: Исхрана домаћих животиња., Пољопривредни факултет, Нови Сад, 2001.

5. Гламочић Д.: Исхрана преживара – Практикум, Пољопривредни факултет, Нови Сад, 2002.