Информације о предмету
Статус предмета: обавезни
Број ЕСПБ: 5
Услов:
Циљ предмета: Циљ предмета је стицање основних знања из области сточарске производње, као и знања о исхрани стоке и хранивима за домаће животиње.
Садржај предмета:
Теоријска настава:
Увод; Расе и подела раса; Плодност и размножавање домаћих животиња; Раст и развитак; Методе одгајивања домаћих животиња; Говедарство; Свињарство; Живинарство; Овчарство. Хранљиве материје; Варење и метаболизам; Хранива за преживаре; Новчана вредност хранива; Исхрана говеда; Хранива за непреживаре; Исхрана свиња; Исхрана живине.
Практична настава:
Појам домаће и питоме живитоње Расе и подела раса. Плодност и расплођавање. Раст и развитак. Конституција и кондиција. Селекција домаћих животиња. Методе одгајивања. Утицај спољашње средине на домаће животиње. Узорковање и оцена квалитета хранива. Израчунавање новчане вредности хранива. Састављање оброка и смеша за домаће животиње.
Литература:
1. Петровић Милица: Сточарство, Пољопривредни факултет, Београд, 2000.
2. Крајиновић М., Чобић Т., Ћинкулов М: Опште сточарство, Пољопривредни факултет, Нови Сад, 2000.
3. Петровић М., Радојковић, Д.: Сточарство - Практикум, Пољопривредни факултет, Београд, 2002.
4. Јовановић Р., Дујић Д., Гламочић Д.: Исхрана домаћих животиња., Пољопривредни факултет, Нови Сад, 2001.
5. Гламочић Д.: Исхрана преживара – Практикум, Пољопривредни факултет, Нови Сад, 2002.