分子式:C₈H₈O₂
分子量:136.15
外 観:無色液体
概 要:
・融点-12.5℃、沸点199.5℃
・ちょうじ油などに含まれる。
・安息香酸とメタノールを硫酸または塩酸の存在下で加熱すると、エステル化により生成する。
・香料、有機溶媒として用いられる。
※構造データは結晶スポンジ法を用いて測定したものです。
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