分子式：C₅H₉NO₄

分子量：147.13

外　観：

概　要：

・（別名）2-アミノグルタル酸

・タンパク質の構成アミノ酸として広く多量に存在する。

・必須アミノ酸ではない。

・加熱するとピログルタミン酸になる。