分子式：C₇H₆O₃

分子量：138.12

外　観：針状晶

概　要：

・（別名）o-ヒドロキシ安息香酸

・融点157～159℃、沸点約211℃

・常圧で急速に加熱すると分解してフェノールと二酸化炭素になる。

・食品の防腐剤や皮膚病治療剤に用いられる。

・毒性がある。