分子式：C₃H₆O₃

分子量：90.08

外　観：無色～淡黄色透明の粘性の液体

概　要：

・融点53℃

・不斉炭素原子をもつため、鏡像異性体が存在する。

・市販のものはラセミ体（L-体とD-体の等量体）である。

・アクリル樹脂の原料としても重要である。