分子式:C₂H₇NO₃S
分子量:125.15
外 観:単斜晶系の大柱状晶
概 要:
・(別名)2-アミノエタンスルホン酸
・魚介類や軟体動物中に遊離した状態で多く存在する。
・生体内ではシステインから合成される。
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