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什麼是植物?
除了少部份寄生及腐生的植物之外，大多數的植物都能經由光合作用製造自己所需的能 量，而由於負責行使光合作用的葉綠素是綠色的，所以植物們幾乎都有著綠色的葉子； 除此之外，植物的細包壁是由纖維素所構成，這也是所有植物的一大共同特徵。因此即 使小如苔蘚類或大如松柏類，他們同樣都是植物界的一份子，只是苔蘚由於缺少了輸送 水分及養分的維管束，因此他們無法長得太高，而其他具有維管束的植物就不一樣啦！ 即使長成參天巨木也難不倒他。
生活型
喬木(Tree)
我們平常所見的大樹就稱為喬木
灌木(Shrub)
無法長高成為大樹的小樹則為灌木
草本(Herb)
莖幹不會木質化，永遠都是軟軟的草質莖幹者是為草本
藤本(Vein)
植株會攀爬著他所接觸到的物體，不斷向上生長
蕨類植物(Pteridophyte)(Gymnosperm)
你 曾經看過呈捲旋狀的幼葉嗎 ？如果有，那他就是蕨類了 ，蕨類是最早出現在地球上的維管束植物，大約是和恐龍 同一個時期，而他們最容易辨識的地方，就是在那如同問 號般捲旋狀的幼葉，這是其他植物都不會有的特徵，此外 蕨類的生殖方式也與一般的種子植物不同，他不會開花， 也不會結出果實，而是用非常細小的孢子來繁殖他的後代 ，翻開蕨類的葉背，你就可以看到他的孢子囊群，而不同的種類他們的孢子囊群生長的方式也會不同，這可是在辨別他們的一大特徵喔!
裸子植物(Gymnosperm)
松 杉柏等樹就是所謂的裸子植物，裸子植物是一群比被子植物早又比蕨類晚出現的植物，他們的胚珠沒有子房和花 朵的保護，種子外也沒有美味的果實，裸子植物這個名稱的由來，就是因為他的胚珠和種子都是裸露的，而不像被子植物有其他的構造保護著。大多數人可能會以為 裸子植物的葉子都是針狀或鱗片狀並且會結出毬果，其實有許多的裸子植物並不是如此，就像銀杏、蘇鐵和羅漢松科的植物，他們的葉子可是寬寬的，而果實則是漿 果或核果，下次別再把他們當作是被子植物了。
被子植物(Angiosperms)
和裸子植物不同，被子植物的胚珠和種子都是有保護構造啦！現在的地球是被子植物的世界，我們常見的植物幾乎都是會開出美麗花朵的被子植物，他們會開花，胚珠授精之後會結成種子，而花朵其他的構造便會依不同的種類化成不一樣的果實。
而被子植物又分成雙子葉植物(Eudicots)和單子葉植物(Monocots)。雙子葉，顧名思義就是有二片子葉啦，也就是他的種子具有二片提供小苗養分的子葉，例如綠豆、豌豆，而單子葉植物就是只有一片子葉，例如玉米、稻米，除此之外，他們還有許多的不同之處。
單子葉及雙子葉植物二者之間，各部位的差異比較
構造部位
子葉
花瓣
主要葉脈
維管束排列方式
維管束形成層
雙子葉植物
單子葉植物
兩片
大多為四或五的倍數
網狀
環狀
一片
大多為三的倍數
平行
散生
有，枝幹會不斷加粗
無，枝幹不會加粗
根係
被子植物身上的構造，主要由根、莖、葉、花和果實構成，而每一個構造都具有他不同的功能存在
根
根(Root) 除了吸收水分外，根還有其他的功能，例如固定植物體、吸收及儲存養分
莖
莖(Stem)對植物而言，莖的主要功能便在運輸，他能把根所吸收的水分養分運送到各地，也能把葉子所產生的能量送到需要或儲存的地方，他是植物體內的運輸網
葉
大部份的植物是依靠自己進行光合作用來產生能量的，而光合作用最盛大的部位便是葉子，他可是植物的能量製造器。
(1) 單複葉
單葉(Simple leaf)
單一的一片葉子，即是一片完整的葉子
二回羽狀複葉(Bipinnate leaf)
他的每一片小葉又由許多更小的小葉組成，而這些小葉再組成一片完整的葉子。
一回羽狀複葉(Pinnate leaf)
與三出複葉不同的是，一片葉子是由多數小葉組成，而形成像羽毛一般的葉子
三出複葉(Ternate compound leavf)
每一片葉子都是由三片小葉所組成的，而葉柄的基部會有芽，但小葉則沒有
掌狀複葉(Palmate compound leaf)
小葉的排列方式不是羽毛狀的，而是放射狀如同手掌張開一般。
(2) 葉序(Phyllotaxis)：葉子生長的排列順序
互生(Alternate)
枝條二側的葉子交互生長
對生(Opposite)
枝條二側的葉子相對生長
輪生(Whorled)
二片以上的葉子生長的枝條的同一段位置上，而呈現輻射狀的排列。
叢生(Fasciculate)
葉子集中生長在枝條的頂端
花
花是被子植物重要的繁殖器官，一般而言，主要有雌蕊、雄蕊、花瓣、花萼等構造，雄蕊上有花粉，當花粉傳到雌蕊的柱頭上時，會長出花粉管通到子房內的胚珠，一但胚珠授精，就可以結成種子與果實
花序(Inflorescence)：花朵生長的排列方式
穗狀花序
由許多沒有花柄的花，排列在不分支的主軸上形成的，例如殼斗科
總狀花序(Raceme)
與穗狀花序相似，但花有柄，例如黑星櫻
柔荑花序(Catkin)
由單性花組成的穗狀花序，且主軸下垂，例如楊柳科
頭狀花序(Head)
許多小花密集生於一總托上，例如菊科，那不是一朵花，而是由許多的小花所集合而成的花序
繖形花序(Umbel)
花有柄，共同從花序梗的頂端生出，像是一把張開的傘，例如繖形科、五加科
隱頭花序(Hypanthodium)
花生長在肉質中空的總花托內，從外表只看得見花托，看似果實，但其實裡面是開滿了花朵的，例如榕屬的植物
佛焰花序(Spadix)
為一種穗狀花序，但主軸肉質肥厚，還有一個佛焰包將其包圍，例如天南星科
圓錐花序(Panicle)
由穗狀或總狀花序再集合生長一總軸上的花序又稱複總狀花序，例如棕櫚科、山枇杷
果
果實當然就是被子植物用來傳播後代的主要方式囉！被子植物的果實有許多種，在此列舉幾種較為常見的
漿果(Berry)
果皮呈肉質，例如樟樹、台灣野牡丹藤
堅果(Nut)
只有一顆種子且果皮堅硬，例如殼斗科、銀葉樹
穎果(Caryopsis)
種子只有一粒且不會開裂，例如稻米、小麥、玉米
翅果(Samara)
同樣只有一粒種子且不會開裂，但有翅膀，例如三角楓、榔榆
聚合果(Aggregate fruit)
由許多小瘦果集合於膨大的花托上所構成的，我們所吃的部份是由花托發育而成，例如懸勾子屬、草莓、荷花
蒴果(Capsule)
果實成熟後會開裂，而開裂的方式有許多種，例如木棉、黃槿、酢漿草
莢果(Legume)
由一個心皮形成的果，成熟時會沿背腹開裂，例如豌豆、相思樹等豆科植物
蓇葖果(Follicle)
由單一心皮所組成由單邊開裂，例如八角
角果(Silique)
由二個心皮形成，成熟後也會開裂的果實，例如獨行菜、高麗菜等十字花科植物
以上資料來自台北植物園
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