El chocolate está de moda. Además, sus propiedades antioxidantes, beneficios para la salud, sabor y variedad han logrado conquistar el paladar de los ecuatorianos y el interés de quienes buscan iniciar un negocio que combina el lado dulce de la gastronomía, con la calidez del servicio al cliente. Aprovecha esta tendencia positiva y emprende con una chocolatería gourmet en un mercado con alto potencial de crecimiento.
Y LO MEJOR DE TODO QUE LO PUEDES HACER DESDE LA COMODIDAD DE TU CASA.
Técnica de fundir chocolate
Temperatura de los chocolates
Proveedores de materia prima
Receta para elaborar una gran cantidad de chocolates con los sabores que te gustan.
“¿Para qué necesitamos enamorarnos si podemos comer chocolate? Es más seguro, más rico, te sientes igual de bien y no corres el riesgo de sufrir decepciones o terminar con el corazón roto.”
Oprah Winfrey. Gurú de los medios:
“Cada vez que defines en lo que quieres creer, eres el primero en escucharlo. Es un mensaje a ti y a los demás sobre lo que piensas que es posible. No pongas un techo sobre ti mismo”