ProteinPlus 

A inicios de 2024, en la Argentina hay un 57,4% de pobreza (Observatorio Social de la Universidad Católica (UCA)), esto es 27 millones de personas pertenecientes a hogares cuyo ingreso no alcanza a cubrir la CBT (Canasta Básica Total); de este grupo, un 24.6% pertenecen a hogares cuyo ingreso no cubre la CBA (Canasta Básica Alimentaria). 

Por consultas del modo en que se calcula las CBA y CBT se puede consultar este link.

Por otro lado, casi 10 millones de personas que experimentan inseguridad alimentaria y algo más de 4 millones que directamente manifiestan pasar hambre. Un 40% de los niños y casi el 70% de los adultos tienen sobrepeso.

¿Por qué? Principalmente por una dieta de baja calidad: excesos de panificados, harinas y cereales pobres en fibra (hidratos de carbono de baja calidad) y de azúcares (en especial en bebidas e infusiones como mate), pero también por severos déficits en verduras, frutas, legumbres y lácteos.

Este patrón es generalizado en toda la sociedad pero más grave cuando alguien pasa por situación de pobreza. Allí la oferta de alimentos de menor calidad supera ampliamente a los más saludables.

Como la situacion de vulnerabilidad se estaba profundizando, se decidió avanzar hacia la FASE II, con un programa que combinó las entregas de la proteína texturizada con hortalizas y frutas, originadas en la prevención de pérdidas de cosecha y con la condición de que sean de estación y directas desde el productor.🌟

A fines de noviembre de 2020 y durante toda la Pademia hasta finales de 2021, los números globales del programa ProteinPlus se ampliaron a 36 instituciones, 2.700 comedores y 330.000 personas.

Actualmente, 2024, nuestro país está pasando por una situación muy difícil social y económicamente. Los alimentos están faltando en los comedores. 🍲