Honey解蜜嘗蜜
編輯:陳品潔

在自然生態平衡中，每個物種都有其重要性，而蜜蜂的存在則攸關著我們的糧食多寡。因為我們吃的食物中有三分之一都是由蜜蜂傳播花粉的媒介而出現的，假如蜜蜂滅絕了，那我們每日要吃的蔬菜和水果，也會跟著消失的。
豐萁老師為了讓我們能更了解蜜蜂存在的重要性，特別邀請了蘆洲當地的養蜂人，帶來了養蜂的工具，為我們解說如何養蜂採蜜。
那『Honey解蜜嘗蜜』這個課程有哪些內容呢？一開始是讓我們認識蜂蜜、介紹不同的蜂蜜品種、認識蜂巢，還有實際學習如何採蜜，到了最後我們還有試吃蜂蜜呢！

認識蜂巢

上完課後我才知道，原來以前都不知道的那個蜂巢上「白白的東西」叫做蜂蠟，原來蜂蠟是可以吃的！這些知識都幫助了我解開了多年的疑惑呢！

活動照片

大家的課後回饋

今天，我們參加了一個跟蜂蜜有關的活動，我從這次活動中學習到了細心體會。因為在參與活動中，不管是品嘗、體驗搖蜂蜜等，都需要具有細心體驗的能力喔!(品潔)

今天下午綜合活動課，我們到了美好食驗室，這次的課程主題是蜂蜜，我學到了很多東西，例如把蜂蜜從蜂箱中轉出來及過濾蜂蜜等，課程結束，老師還送我們一人一瓶蜂蜜，我真得很喜歡這次的活動，希望以後還能有類似的活動。(煥程)

綜合課我們到家政教室搖蜜，老師給我們學習單，要寫關於蜂蜜的種類，可以做成什麼食物等。接著老師讓我們搖蜜，要用手壓在旁邊，用腳抵住箱子，用順時針或逆時針轉，最後老師拿蜂蜜塊給我們品嘗，老師說上面的蠟不能吃掉。課程結束講師還給我們一人一瓶蜂蜜，真好。(正翰)

感謝老師給我們這個機會，以前都是直接吃，現在才知道蜂蜜是怎麼來的，還體驗到搖蜂蜜的機器，搖這個久了一定很累，這樣以後吃蜂蜜時一定會很珍惜。(子恬)

我感到蜂蜜甜甜的，以前我以為是很簡單就能得到，但我今天才發現很累，所以以後吃蜂蜜時就能體會到這都是蜜蜂的功勞。(于恩)

延續上次的主題，為了讓我們意識到蜜蜂對於環境與糧食永續的重要性，老師還為我們進行了蜂蜜的盲測活動。結果有三組同學，透過老師提供的資訊，完全答對了喔~看來大家的味覺很敏銳呢