エルベイ養蜂園は、秋田県の大仙市に位置し、山・川・田園、そして広い秋田の空に囲まれた、自然豊かな土地にあります。春から夏にかけて採取する蜂蜜は、太陽の恵みと大地から生まれ育つ花々、そしてその次世代の命の実を結ぶために働く蜜蜂によって集められるエネルギーの結晶。蜜蜂を育て自然界の花々など生き物と関わりながらの仕事は、常に新しい情報や技術、天候や病気、そしてこれまでの先輩たちから受け継がれた経験などハイブリッドな視点で見る必要があります。エルベイ養蜂園は自然の本来の姿を尊重し、自然の恵みのままフレッシュでエネルギーに満ちた蜂蜜と、その楽しみ方を皆様にお届けします。