Nama anggota kelompok :
-Efraim Fransiskus Kuum (11)
-Elfredo Gavriel Guntari (12)
-Michella Angeline Lauwijaya (19)
-Nisa Kristia Yunianty (22)
-Risa Carissa Gultom (24)
Harmoni Masyarakat Sulawesi Selatan
Ada kelompok remaja di sulawesi selatan sedang mengikuti festival seni yang berlangsung dengan ramai. Saat ada penampilan dari masing-masing suku, ada sekelompok anak-anak bernama Frans, Kristi, Viel, Eli, Tjung mereka antusias untuk melihat seni dari suku mereka, tetapi rupanya ada satu anak bernama Frans yang Menjelek-jelekkan suku dari 4 orang anak.
“Woi ini loh suku ku lebih bagus dan juga menarik dari pada kalian, punya kalian itu udah jelek gak menarik lagi penampilannya”
menunjuk ke suku Toraja, Kristi dan Eli yang merasa tidak terima saat suku mereka dijelekan pun marah “jangan karena itu suku mu bagus, kamu jadi menjelekan suku kita”
Tjung juga berkata “ sudah-sudah kita ini semua dari suku yang berbeda dan kita itu satu provinsi, jadi jangan merasa suku kamu lebih baik dari semuanya”
“Betul itu semua suku itu bagus dan mempunyai keunikannya masing-masing, jadi kita gak ada hak untuk menjelekkan suku lain” kata Viel
“Ingat kita itu punya nilai budaya yang selalu dipakai yaitu Siri, jadi kita jangan mau untuk menimbulkan konflik yang bisa menghancurkan harmoni Keberagaman masyarakat Sulawesi selatan” kata Tjung
“Harus nya dengan keberagaman suku di sulawesi selatan ini, kita bisa membentuk harmoni yang indah. Itulah tujuan dari pameran seni yang diadakan hari ini teman teman.” kata viel.
Filosofi Makanan
Filosofi kacang disko menggambarkan nilai kesederhanaan, kebersamaan, dan kerja keras. Dari bentuknya yang kecil dan sederhana, kacang disko menunjukkan bahwa sesuatu yang sederhana dapat membawa kebahagiaan dan manfaat besar bagi banyak orang. Kerenyahannya melambangkan semangat dan keceriaan hidup, sedangkan cita rasa khasnya mencerminkan kebanggaan terhadap kekayaan kuliner Indonesia.
Resep :
Alat :
Baskom
Wajan
Spatula
Saringan minyak
Sendok
Tisu dapur
Lap
Kipas
Pisau
Talenan
Bahan :
Kacang tanah 500 gr
Tepung terigu 250 gr
Tepung beras 50 gr
Telur 4 butir (opsional)
Bawang putih 4 siung
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk / penyedap ½ sdt
Gula pasir 1 sdt (opsional)
Air minum secukupnya
Minyak goreng 1 liter
Langkah Kerja :
Sangrai kacang tanah sebentar agar kering (jangan sampai gosong).
Sisihkan.
Kocok telur bersama bawang putih halus, garam, gula, dan kaldu bubuk.
Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.
Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan agak kental (bisa melapisi kacang).
Masukkan kacang ke dalam adonan, aduk rata.
Panaskan minyak dengan api sedang.
Goreng kacang yang sudah terlapisi adonan hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, simpan kacang disko dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Packaging (Chella/19)
chella x4/19