"Warisan Kuliner Sentuhan Inovasi"
Kami dari kelompok 2, kelompok yang terdiri dari 5 orang peserta didik.
Anggota kelompok kami yaitu :
Delivia Arabela Madatu/XII-4/7
Michelle Tjahjadi/XII-4/20
Modestus Reinaldi Rumles/XII-4/21
Marcello Canavaro Sijabat/XII-4/17
Sacagawvea Otterianne Thimo/XII-4/22
Dalam sites ini kami akan memabahas mengenai potensi dan tantangan yang ada pada telur asin dalam dunia kuliner.
Kelompok kami mengambil tema "Warisan Kuliner Sentuhan Inovasi" karena kami merasa bahwa telur asin ini merupakan makanan tradisional tetapi dalam masa modern sekarang dapat kami inovasikan dan kami kreasikan. Makanan ini telah diwariskan turun temurun dan sudah menjadi identitas budaya seperti sita rasa lokal yang dimiliki. Tema yang kami ambil ini menekankan bahwa kuliner perlu untuk dipertahankan dan dengan adanya inovasi dapat memperluas daya tarik produk tradisional agar dapat dinimakti tanpa kehilangan citra rasa asli dari telur asin.
@Tchelletj
@delivia__madatu
@vea.thm
@reinaldirum
@sellvaro_