TAKE A GLANCE AT OUR RAJA SEBLAK PRODUCTN RANGE

Seblak yang dimulai populer sekitar tahun 2000 an di bandung diduga di garut dan Cianjur sudah ada kuliner seperti seblak sebelum zaman kemerdekaan yang dikenal dengan nama Kerupuk Leor (Karena tekturnya yang ngaleor/lemas).Seblak menjadi populer berkat kreativitas masyarakat Sunda dalam memanfaatkan bahan makanan yang melimpah, terutama kerupuk yang sudah lama dan keras. Seblak yang pertama kali dikenal di Bandung, Jawa Barat, kemudian menjadi ikon kuliner daerah dan tersebar luas di Indonesia.   Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat. Tidak hanya di Bandung, jajanan Seblak saat ini bisa di temukan hampir di seluruh daerah Indonesia salah satuya ada di raja seblak kami. Seiring berkembangnya tren jajanan tradisional dan kaki lima, seblak tidak hanya isi an kerupuk saja tetapi ada tambahan toping seperti kepiting,lobster,makanan laut lainnya. Makanan seblak yang berstrektur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan pada seblak, serta memliki beberapa variasi seblak baik rasa pada seblak maupun bahan tambahan juga kemasan penjualan seblak.

Bahan dasarnya seblak adalah Kerupuk, cara pengolahanya seblak sangatlah mudah yaitu pertama Kerupuk direbus bisa di tambahkan sayuran lalu diberi bumbu seblak seperti kencur, bawang merah, bawang putih,garam,cabai rawit,dan penyedap sesuai selera. Paling penting harus ada kencur karna supaya seblaknya kerasa.

Kalau kamu mau seblak yang lebih sehat, bahan-bahan seblak bisa kamu ganti dengan ini: 

1. Gunakan minyak sehat

Gunakan minyak kelapa atau minyak zaitun untuk menumis bumbu pada seblak. Hindari minyak kelapa sawit atau minyak goreng biasa yang tinggi lemak jenuh. 

2. Tambahkan banyak sayuran

Perbanyaklah makan sayur . Sebab , asupan yang satu ini mengandung berbagai komponen yang dibutuhkan untuk memperkuat rambur dan mempertahankan kilaunya, seperti Vitamin A, Vitamin C, beta-karoten, likopen, hingga antioksidan. Tambahkan berbagai sayuran seperti wortel, kubis, kacang panjang, brokoli, atau paprika. Potongan sayuran besar akan memberikan tekstur renyah dan nutrisi tambahan. 

3.Gunakan Bumbu Alami

Menggunakan bumbu alami lebih baik karena menawarkan banyak manfaat, mulai dari kesehatan hingga rasa masakan. Bumbu alami seperti rempah-rempah mengandung senyawa yang baik untuk kesehatan, bebas dari bahan kimia berbahaya, dan dapat disesuaikan dengan selera. Alih-alih menggunakan bumbu instan atau MSG, gunakan bumbu alami seperti bawang putih, bawang merah, jahe, merica, atau cabai untuk rasa dan aroma yang lebih segar. 

4. Membatasi pengguna Garam

 Karena seblak sudah memiliki rasa pedas dan gurih, batasi penggunaan garam. Kamu juga bisa menggunakan garam himalaya atau garam laut sebagai alternatif yang lebih sehat. 

5.Menambahkan banyak protein

Pilih sumber protein yang lebih sehat, seperti ayam tanpa kulit, tahu, tempe, atau telur. Hindari daging berlemak tinggi atau daging olahan. 

6.Hindari pengguna Mie instan

Bisa menggunakan pengganti mie instan menjadi menggunakan Kwe tiau, bihun, dan mie yang sehat lainnya. Mengurangi konsumsi mie instan penting karenamengandung kalori tinggi, natrium (garam) yang berlebihan, dan lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, hipertensi, dan gangguan pencernaan. Selain itu, mie instan juga rendah serat dan gizi, yang dapat menyebabkan malnutrisi jika dikonsumsi terlalu sering.  

Cara pengolahanya seblak sangatlah mudah yaitu pertama Kerupuk direbus bisa di tambahkan sayuran lalu diberi bumbu seperti kencur, bawang merah, bawang putih,garam ,cabai rawit ,dan penyedap sesuai selera seblak yang kalian inginkan. Paling penting harus ada kencur karna supaya seblaknya kerasa banget seblak nya. Jika kalian ingin membuat lebih mudah kalian bisa membeli nya di Raja seblak dan kalian akan segera memakan seblak tanpa harus menunggu lama-lama. kalian bisa memesan seblak dengan menggunakan salaj satunya aplikasi gofood.