BARCHEFER

De serveringsansvariga på Sjösjukan kallas för Barchefer. Detta är engagerade personer som har rätt personligheter och kvalifikationer för att kunna driva Pub Sjösjukan under öppettiderna. Dessa personer utbildas och examineras av styrelsen, barchefsansvarig och nuvarande barchefer och när de bedöms redo att hålla i Sjösjukan så registreras de hos Socialstyrelsen.

På barchefslistan finns det 20 platser varav 11 är reserverade för Styrelsen i IFS Sjösjukan. De övriga platserna hålls av gamla styrelsemedlemmar och flitiga jobbare som har avancerat.