開心農場在學校西南角,資源回收室旁邊。原本是封閉的植物教材園,後來學校獲得一筆經費,將這裡改造成讓學生種植、照顧、觀察植物的開心農場。
每學期,本校營養師會規劃班級進行食農教育,先讓小朋友在課堂上認識有機蔬菜並發下種子練習育苗,接著進入開心農場:除草、整地、鬆土、種下小苗、澆水、收成、最後一起享用蔬菜麵。過程中,讓學生與大自然接觸,親自耕種並體驗農作辛苦。同時,也幫助學生了解從種子到餐桌的過程,及降低食物里程的概念,強化環境保護的意識。
除了讓學生體驗種菜樂,開心農場裏面也種了許多果樹,例如香蕉樹、芭樂樹、檸檬樹、枇杷樹等等,裏面也可以觀察昆蟲,如竹節蟲和紋白蝶的幼蟲(菜蟲)。
認識有機蔬菜及有機認證
認識蔬菜種子
育苗
發芽了!
輪流練習用鋤頭鬆土
種下小苗
蔬菜長大了!
開心收成
洗菜
煮蔬菜麵