潮州鎮立幼兒園月亮中二班親師週記 9/30

親愛的家長：平安

◎這周課程我們進入食物六大類之一的全榖雜糧類，老師藉由繪本﹤﹤中秋節﹥﹥的由來及應景的東西讓孩子知道中秋節除了吃月餅柚子之外，中秋節當天還會與家人做些什麼活動(如:烤肉、賞月、放煙、火鞭炮…等活動)。老師講解食物特派員的繪本介紹內容中的小麥，小麥收割後磨成粉就是我們常見的麵粉，月餅就是利用麵粉加工後製作出來的美食。老師也扮演農夫的角色介紹稻田裡的農作物水稻就是我們日常生活中常吃的米飯，與孩子在課堂上討論出我們要用白飯製作壽司，討論製作壽司需要哪些的材料?戶外教學當天帶著孩子一起去超市尋找討論出的食材，回學校一起與孩子體驗製作壽司的樂趣。

◎10/1(四)~10/4(日)中秋連假四天，祝中秋節快樂。

汶吟、純宇老師 109.09.30