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ACTIVIDAD 1 – Elaboración de los informes.
Deberéis clasificar, organizar y analizar la información proporcionada por medio de páginas web y bibliografía existente en el centro, sobre los contenidos a desarrollar que le corresponda a cada grupo.
Elaboraréis un informe en formato Word sobre el tema del que se encargan y posteriormente estos informes serán entregados al profesor que los pondrá a disposición del resto de los compañeros para su consulta. Para realizar los informes debéis consultar la guía de estilo.
Grupo MARRÓN: Aparato digestivo.
- Anatomía: Partes del aparato digestivo
- Fisiología: El funcionamiento del aparato digestivo. El procesamiento de los alimentos.
RECURSOS
Aparatos digestivo y respiratorio - CNICE
El cuerpo humano – Aparato digestivo
Aparato digestivo – Librosvivos.net
El proceso digestivo humano – Kalipedia
Videos y animaciones sobre el aparato digestivo – BioGeo_OV
Grupo AZUL: Alimentos y nutrientes
- Tipos de nutrientes
- Tablas de composición nutricional
- Etiquetas. Nomenclatura.
- Alimentos de ejemplo para cada tipo de nutriente (especialmente ricos en ese nutriente).
RECURSOS
La alimentación y la nutrición – ITE Aula interactiva
La alimentación y la nutrición: La aventura – ITE Aula interactiva
Prevenir la obesidad infantil: Los nutrientes - Consumer Eroski
Trofos: Una anàlisi de la dieta
La rueda de los alimentos - Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
Composición nutricional de los alimentos – Sociedad Española de Hipertensión
Grupo ROSA: Alimentación equilibrada. Elaboración de una dieta
- Pirámide alimentos
- Pirámide de la actividad física
- Gasto energético
- Raciones
- Dieta equilibrada
- La dieta mediterránea
RECURSOS
Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación
Fundación Alimentación Saludable
Que significa una dieta equilibrada – Consumer Eroski
Pirámide nutricional - Consumer Eroski
Trofos: Una anàlisi de la dieta
Pirámide alimenticia - Puleva Salud
Dieta mediterránea – Sabor mediterraneo
La alimentación y la nutrición – ITE Aula interactiva
Grupo AMARILLO: Problemas cuando la alimentación no es correcta.
- Trastornos alimentarios.
- Otras enfermedades del aparato digestivo no debidas a hábitos alimentarios.
RECURSOS
Enfermedades relacionadas con la alimentación - ITE
Trastornos de la alimentación: ¿una verdadera epidemia?
Enfermedades o trastornos relacionados con el aparato digestivo
Grupo NARANJA: Tecnología alimentaria
- Fabricación, manipulación y conservación de alimentos
- Alimentos transgénicos.
- Agricultura ecológica
RECURSOS
La alimentación y la nutrición – ITE Aula interactiva
El procesado de los alimentos – Kalipedia
El procesado de los alimentos – Wikipedia
Alimentos transgénicos – Aula 21 Nutriweb
Agricultura ecológica – Alimentación.es
Manipulación de alimentos - Junta de Andalucia
Grupo VERDE: El proceso de la nutrición: Algo más que alimentación.
- ¿Qué es la nutrición?
- Los otros aparatos que intervienen en la nutrición y que función desempeña cada uno de ellos en este proceso.
RECURSOS
La alimentación y la nutrición – ITE Aula interactiva
La nutrición – Librosvivos.net
ACTIVIDAD 2 – Elaboración de una presentación de diapositivas
Para poder presentar la información elaborada por cada grupo al resto de la clase o a otros alumnos del centro, se preparará una presentación de diapositivas (de tipo Power Point).
ACTIVIDAD 3 – Elaboración de las tarjetas del Trivial
Cada grupo elaborará 8 tarjetas completas para el trivial, es decir, que cada tarjeta constará de 6 preguntas (una correspondiente a uno de los bloques temáticos) y sus respectivas respuestas.
Como cada grupo tiene que preparar preguntas correspondientes al resto de bloques temáticos, deberán aprovechar las presentaciones orales del resto de los grupos y consultar los informes escritos, elaborados por dichos grupos sobre sus respectivos temas.
Para elaborar las tarjetas deberéis utilizar la Plantilla para las tarjetas del Trivial.
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