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Vino y medicina
Fórmulas magistrales en base a vinos de Málaga y Jerez, ya en el año 1882.
Eran los años del “período especial “ en la Cuba de Fidel y por motivos profesionales me pasé largas temporadas de trabajo en la isla.
Esta circunstancia me llevó un día a la Farmacia Triolet (1), popularmente Farmacia Francesa Triolet, también por aquel entonces -me remonto 30 años atrás- la farmacia fue nombrada Museo Farmacéutico Nacional de Cuba.
Y es ahora que recuerdo aquel montón de garrafas de vino depositadas en un almacén especial y que provenían de España, sobre todo de Málaga y de Jerez. Curioso igualmente que fuesen vinos españoles y no franceses, siendo la botica de raíces francesas, como su nombre indica por el apellido de los fundadores.
Hurgué un poco, por acá y por allá, con la paciencia y artes personales que hay que utilizar en esos lugares y fuí encontrando cositas como las etiquetas de productos-medicamentos elaborados con el vino, el de aquellas garrafas.
Por cierto, etiquetas originales maravillosamente conservadas, a pesar de los pesares, que eran y son muchos en la isla.
En este punto vuelves al baúl de tus recuerdos y siempre hay algún remedio de la abuela que recuerdas, o que tu madre te ha recordado: Este catarro o tos o dolor de… se curaba con vino caliente y limón, con vino caliente y miel, con vino y…
El Dr. Triolet, en la Farmacia Triolet de Matanzas tenia sus formulas magistrales y sus preparados debidamente envasados ya en el año 1882. Me retrotraigo a esta fecha por la documentación gráfica tan bonita que les muestro, no porque antes no se utilizara el vino como medicina, que seguro que ya se hacía en las américas (2) y aquí.
Las etiquetas de la imagenes son copia del original que está en el Museo Farmacéutico de Cuba en la cuidad de Matanzas. Estosremedios-medicamentos curan un montón de males como se puede ver en las imagenes de la etiquetas.
Grabado del puerto de la antigua ciudad de Matanzas (Cuba).
Estancia principal de la Farcmacia Triolet de la época
Vino Tónico reconstituyente.
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La etiqueta es original y tiene unas calidades tipográficas maravillosas.......La composición del mismo está muy clara: CITRATO DE HIERRO, QUINA Y VINO DE MÁLAGA.
La etiqueta deja muy claro:
"PREPARADO CON VINO GENEROSO DE JEREZ"
La etiqueta es original y está en un buen estado de conservación
La etiqueta es original y está en un buen estado de conservación:
Seguro que alguno de vds se preguntar como yo, cuestiones sobre la famosa bebida refrescante.
(1) Medalla de Bronce en la Expo Universal de Paris en el año 1900 a productos presentados por la Farmacia Triolet
(2)A principios del siglo XVI sitúan los investigadores las primeras noticias del oficio de farmacéutico en el Nuevo Mundo, en un joven de apellido Murcia, que integró en 1519 la expedición de Hernán Cortés a México, ésa pudiera adoptarse como la reseña probatoria de que al recién descubierto continente también acudieron especialistas en dispensar medicamentos que curaran el cuerpo humano de sus habituales y circunstanciales dolencias. En esa época se recibían las medicinas de Castilla, en forma natural, química, o en preparados simples y compuestos.
Por esta fecha se notificó la presentación de títulos de boticarios españoles al Gabildo de la Habana, el primero el 26 de febrero de 1569, el Licenciado Gamarra, graduado de Alcalá de Henares de quien anunciaban en las Actas Capitulares de esa fecha la apertura de una botica, en un plazo de un año, ya desde ese momento disponían que sólo él estaría autorizado para atender a los vecinos y a las personas de paso.
De esas fechas conservo recuerdos parecidos al del relato anterior: http://bocetos.org/cocteles - por Ignacio Garcia (achoig@gmail.com)
patrocinado por: www.termometrosparavinos.com
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