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BRACHETTO D'ACQUI DOCG SPUMANTE
BRACHETTO D'ACQUI DOCG SPUMANTE
CARACTERÍSTICAS
Vermelho rubi claro com bolhas persistentes finas.
Agradáveis aromas das uvas com nuances pronunciadas de rosa, cereja e outras frutas vermelhas. O sabor é doce, agradável, delicadamente fresco, aromático e característico.
SKU: BQS00ATBA11 . Categoria: Moscato e Bollicina .
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
UVAS
Brachetto
ÁREA DE PRODUÇÃO Área de
produção de Brachetto d'Acqui DOCG
Manual de colheita , segunda metade de setembro.
VINIFICAÇÃO
De-stemming, fermentação a temperatura controlada por cerca de 2-3 dias, filtração e armazenamento a 0 ° C.
Isto é seguido por uma fermentação lenta em autoclave até atingir 6,5% de álcool após o qual o vinho é engarrafado.
PAIRINGS
Delicioso vinho de sobremesa, acompanhado de saladas de frutas, bolos, pastelaria.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
6 ° -8 ° C DISTRIBUIÇÃO EXCLUSIVA EM PORTUGAL : afsimpyexp@gmail.com
Mel Apicultura Local
Demarcada do Douro (prod, caseira)
Venda todo o Ano
(SÓ COM RESERVA ANTECIPADA)
Vinho de Mesa Região Demarcada do Douro
Branco - Tinto - Rosé
Venda de Dezembro a mediados Fevereiro
( SÓ COM RESERVA ANTECIPADA )
Azeite baixo grau acidez Região Demarcada do douro
Venda Todo o Ano
Vinho de Mesa Branco,Tinto,Rosé
Produção caseira
Venda Todo o Ano
Seja responsável, beba com moderação.
Seja responsável, beba com moderação.
ESPECIAL NATAL
BARRIL DE CARVALHO 5 L. AGUARDENTE
Edição limitada de natal,aguardente bagaceira branca produção do ano .
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Barril aguardente bagaceira caseira Branca 5 L - 125 €
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Os barris de madeira são usados justamente para o processo de envelhecimento de aguardente o tipo de madeira usada é aprincipal responsável pelo sabor e a coloração da bebida.
Quanto menor for o barril, mais rápido será o processo de envelhecimento da aguardente;
O carvalho é a madeira mais usada – e ela também é a mesma para o envelhecimento de certos tipos Whisky;
Os tipos de madeira variam de região para região do Pais, sendo que cada uma confere uma característica única à bebida.
Outro tipo de envelhecimento existente é o chamado “envelhecimento forçado”, que é feito por gravidade ou através de circulação no barril. Ele é acelerado e acontece apenas em alguns dias, mas não é muito bem visto pelos apreciadores porque não realiza a decantação da bebida;
O local escolhido também é importante, sendo recomendado o uso de um ambiente fresco (com média de 20ºC), com umidade do ar relativa de 70% a 90% e arejamento adequados.
Seja responsável beba com moderação.
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