Ramboetan teler

Landbouwonderneming :

Ramboetan Teler Maé Soikromo

Inleiding

Op Lelydorp is Maé Soikromo een van de kleine en weinige landbouwers die zich bezig houdt met de teelt van ramboetans. Daarnaast verbouwt zij ook cassave,pompoen en watermeloen op haar areaal, welke een oppervlakte van ongeveer 4 ha heeft.

De ramboetan is een exlusieve sappige vrucht die door contractarbeiders tijdens de javaanse immigratie vanuit Indonesië naar Suriname is gebracht. De meest populaire en geteelde ramboetans in Suriname zijn de rode ramboetans.De gele ramboetans worden in mindere mate geteeld. De smaken kunnen zijn: zoet, zuur, zoet-zuur en zelfs ook smaakloze ramboetans.Tijdens het bloeiseizoen van de ramboetans(de periode maart tot en met april van het jaar) is men dagelijks bezig met het onderhoud van de aanplant en het oogsten van de vruchten. De aanplant wordt optijd bemest met kunstmest, onkruid wordt verwijderd om vervolgens gecomposteerd te worden tot humus.

De landbouwonderneming heeft als hoofddoelstelling: het verwerven van een redelijk inkomen voor het bedrijf. Dit tracht de landbouwer te realiseren door volgens een effectieve en efficiënte produktie systeem, kwalitatieve en gestandaardiseerde produkten te produceren. Met kwalitatieve produkten wordt bedoeld: sappige, zoete en grote donker rode of donker gele ramboetans. Bij gestandaardiseerde produkten gaat het om het sorteren van de produkten naar grootte (groot, middelgroot en klein) en naar kwaliteit (A, B of afval(groen of beschadigde)) .

Het oogsten en de verkoop van ramboetans

Het oogsten van de vruchten begint al vroeg in de morgen. Dit doet men om de kwaliteit van de ramboetans te behouden, met name om geen ramboetans met flauwe haren te krijgen. Ramboetans kunnen niet tegen de hitte van de zon . Het oogsten vindt wel om de ene dag plaats.

Thuis aangekomen worden de ramboetans gesorteerd naar smaak ,grootte en kwaliteit. Daarna worden ze geteld en klaargemaakt voor de wederverkopers, die de produkten zelf tot aan huis komen halen. Het bedrijf heeft ook haar eigen salespersonen ingezet, die de ramboetans naar de markten brengen.

Per dag worden er ruim tweeduizend tot drieduizend ramboetans geoogst, die voor gemiddeld Srd 0.75 per stuk wordt verkocht.

Methoden voor het uitstallen van ramboetans voor de consument

1.in trossen model

2.in hoopjes van vijf,tien etc.

3.in plastiek verpakking.

Het nadeel hiervan is dat de haren van de ramboetan sneller aangetast kunnen worden.

Inkoopstrategieën die het landbouwbedrijf uitoefent

Bij het nemen van een inkoopbeslissing wordt er onder andere gelet op:

1.de prijs ; de landbouwer gaat na of de prijs van

de chemicaliën, het onkruidmiddel en

het kunstmest haalbaar en terug te verdienen is

2.de kwaliteit; nadat de bovengenoemde

middelen zijn uitgetest zal men beslissen of

men overgaat tot herhaalaankopen. De effekten

van deze middelen hebben een sterke invloed op de vruchtbomen. Door het gebruik van chemicaliën kunnen de bomen meer vruchten dragen.

Factoren die het bedrijfsgebeuren beïnvloeden.

Omgevingsfaktoren

1.klimatologische factoren

de onvoorziene omstandigheden kunnen de volgende nadelige gevolgen brengen

voor de vrucht:

- bij te natte weer: - kunnen de jonge vruchten

niet rijp worden

- vallen rijpe vruchten sneller

- verliest de vrucht zijn

zoetheidsgraad

- bij te droge weer: -droge bladeren

-uitgedroogde vruchten

-bestaat de kans de dat de

bomen sneller uitsterven als

gevolg van uitdroging.

2.sociaal-economische factoren

de sociaal-economische situatie in ons land

beïnvloed ook de verkoop van de

ramboetans. Als gevolg van het feit dat de

meeste consumenten hun inkomen eerder

uitbesteden aan de aanschaf van de

eerste levensbehoeften

zijn de landbouwers genoodzaakt om de prijs

van de ramboetans laag te houden.

Ondersteunende faktoren

Een aantal ondersteunende faktoren ter uitvoering van de bedrijfsaktiviteiten:

1.de landbouwprodukten worden per bootje

verplaatst naar het huis van de landbouwer.

2.de produkten worden zelf afgehaald door de

wederverkopers

3.de salespersonen zorgen ook voor de verkoop

van de ramboetans.

4.bij het transporteren van de produkten wordt

er gebruik gemaakt van gebruikte uien en

aardappelen zakken.

Marketingelementen (4 p's)

De marketingelementen binnen het landbouwbedrijf zijn:

1.Prijs

Ten aanzien van de prijsbepaling is de landbouwer geheel afhankelijk van de marktprijs.Wanneer er sprake is van een aanbodoverschot op de markt zal dit leiden tot een daling van de prijs, terwijl bij een aanbodtekort de prijs zal toenemen. Alsgevolg van de ontwikkelingen op de markt komt de prijs tot stand door onderhandelingen tussen de grote afnemer en de landbouwer zelf.

2.Produkt

Er is hier sprake van een jaarlijks en per seizoen bederfbare produkt. Dit is afhankelijk van de groeicondities van de planten waardoor er 1 keer per jaar wordt geoogst.

Verder kan de produktie gekenmerkt worden door:

1.jaarlijkse variabiliteit; er is een stijgende produktie

wanneer het weer niet te droog of te nat is en wel in

de periode maart tot en met april

2.seizoenproduktie; de ramboetan dient in 3 tot 5

dagen na de oogst geconsumeerd te

worden,anders verliest hij zijn kwalitiet.

Het inblikken van ramboetans is een vorm van opslag, waardoor het vrucht langer opgeslagen kan worden. Hierdoor kunnen de consumenten het heel jaar door over het produkt beschikken. Maar helaas bestaat de mogelijkheid voor het inblikken van ramboetans nog niet in Suriname.

3.Plaats

Bij het bedrijf is er zowel sprake van direkte als indirekte distributie.Voor de direkte distributie worden de salespersonen van het bedrijf ingezet .De salespersonen bestaat uit de gezinsleden van de landbouwer. Het inzetten van een eigen salesman door het bedrijf heeft te maken met een gedecentraliseerde marketing. Het doel voor het inzetten van salespersonen, is namelijk om op de hoogte te blijven van de recente marktontwikkelingen met name de prijs. Dit doet men om te voorkomen dat de grote afnemers(wederverkopers) te lage prijzen aan het bedrijf aanbieden.

Bij indirekte distributie worden de produkten zelf afgehaald door de wederverkopers.

Fysieke distributie aktiviteiten

1.transport :er wordt overwegend gebruik gemaakt van wegtransport. Het verplaatsen van de produkten van het kostgrond naar het huis van de land bouwer geschiedt via een kanaal.

2.material handling: voor het verplaatsen van de ramboetans wordt er gebruik gemaakt van kruiwagens.

4.Promotie

Door middel van persoonlijke verkoop vindt er promotie plaats. Bij persoonlijke verkoop wordt het werk gedaan door de salespersonen van het bedrijf zelf. De salespersonen verkopen de produkten op de woensdag en zondag markt. Ze treden dus als marktventers op die direct in contact komen met de consumenten. Eventuele nieuwe wederverkopers kunnen hierdoor ook in contact komen met de salespersonen. Hierdoor wordt getracht de verkoopinspanning te verhogen en eventuele reclames te maken voor de ramboetans.

De klanten

De businessklanten van deze landbouwonderneming zijn voornamelijk de grote afnemers (wederverkopers). Deze wederverkopers zijn marktventers en straatventers.

Verder zorgen de gezinsleden van de landbouwer ook voor de verkoop van de produkten.

De businessklanten worden door middel van persoonlijke verkoop door het bedrijf benaderd.

Marketingstrategiën

Er is sprake van wederzijdse afhankelijkheid tussen de ramboetanteler (landbouwer) en de wederverkoper. De ramboetanteler is afhankelijk van de wederverkoper in die zin dat de wederverkoper al jarenlang grote hoeveelheden afneemt van de ramboetanteler. Gezien de jarenlange ervaring met de wederverkoper is deze betrouwbaar en altijd optijd met de betalingen.

De wederverkoper is afhankelijk van de ramboetanteler om de volgende redenen:

1.er zijn momenteel weinig ramboetantelers in

Suriname; de meeste komen voor in Lelydorp.

2.van de totale produktie van het bedrijf is 75 % overwegend zoet.

3.bij het sorteren van de ramboetans wordt er vooral gelet op de zoetheidsgraad, grootte, kleur en uiterlijk.

Google Sites

Report abuse