Notion de pH

Comment mesurer le pH d’un produit

Deux méthodes peuvent être utilisés pour mesurer le pH d’un produit

Méthode par utilisation de bandelette de papier pH

Cette méthode se repose sur la comparaison de la bandelette ou du papier pH à une échelle de couleur

Méthode par utilisation de phmetre électronique

Cette méthode consiste à l’immersion d’une sonde de ph dans un liquide ou dans une pâte puis la lecture de la valeur de ph sur un afficheur digital