擁有七十多年歷史，由祖父到爸爸到現在的第三代，歷經三代的改良的澎湖麵線，除了好吃之外已經找不到別的形容詞！

澎湖麵線與眾不同之處除了口感以外，還有就是因為天然環境因素，海風帶有的鹽分足以增加麵線的鹹度。令到麵線不用加入過多的鹽來提升保存期，所以，澎湖麵線是不用先泡水再煮用而是可以直接煮食的喔！

我們除了保持一貫水準之外，亦會一直追求更完美的味道，希望能夠帶給大家除了好吃之外，更是與別不同的澎湖麵線！

而本店曾多次婉拒了傳媒的採訪，因為我們相信「有麝自然香」，只是用心製作出來的產品，定會得到大家的肯定！

另外本店更注重食品安全衛生以及質素，所以當中除了麵粉、水跟鹽，並無添加其他人工原料。安全食物品質有保證，並且我們每年都會參與衛生所的食品檢驗，每次都是合級通過的喲！