石門水庫位於大漢溪中游，地處桃園縣大溪鎮與龍潭鄉、復興鄉、新竹縣、關西鎮之間，由於溪口處有雙峰對峙狀若石門，因而得名。其興建緣由，主要是因為大漢溪上游陡峻，無法涵蓄水源，延及下游各地區常遭水旱之苦；政府為解決民困、發展農業、興修水利，自民國四十五年七月展開興建石門水庫工作，並於五十三年六月完工，歷時八載，參加員工七千餘人，建設經費約達新台幣三十二億元，水庫總長度為十六．五公里，滿水位面積八平方公里，有效蓄水量約二億七百萬立方公尺，為一多目標水利工程，具有灌溉、發電、給水、防洪、觀光等效益。主要工程可分為大壩、溢洪道、排洪隧道、電廠、後池及後池堰、石門大圳及桃園大圳進水口等結構物，自完工營運以來，對北部地區農業生產之改良，工業之發展，人民生活水準提高，以及防止水旱災害等方面均有重大貢獻。石門水庫建好時因為沒錢沒又把底下的樹木砍掉，但因此反而提供了魚類很好的棲息地，所以石門水庫蘊含了豐富的漁蝦，這也就是為什麼會產生石門活魚如此龐大的商積。