サスケストアは三浦半島で採れた旬の野菜や、近海で獲れた鮮魚をお客さまにお届けするお店です。畑の野菜も、海の魚も、もとはといえば季節のもの。私たちはその時々で、いちばんおいしくいただける食の幸をご用意します。

旬の食べものは味のよさもさることながら、栄養もたっぷり。それはまさに「食財」と呼びたくなる宝物です。

採れたての畑の幸、海の幸で、毎日の食卓を豊かなものにしてください。

三浦半島の野菜をおいしくするもの、それは豊かな土壌と温暖な気候。そして丹精込めて野菜を育てる人々の情熱です。

三浦には"野菜の匠"と呼ばれる職人農家がたくさんあり、私たちは農家の方々のご厚意により採れたての野菜をその日のうちに仕入れさせていただいております。

”野菜の匠” が育てるピカイチの野菜は、高級レストランのオーナーやシェフがわざわざ仕入れにくるほどの逸品。野菜一個でメニューの中心になるそんな存在感のある食財を、自信をもってお届けします。

コンビニエンスストアや スーパーマーケットの台頭で、いまはほとんどの野菜や魚が一年中店頭に並び手に入るようになりました。しかし、本来これは不自然な姿です。食材というものは季節のものであり、その季節に採れた野菜や魚がいちばんおいしく栄養も豊かです。だから、サスケストア鎌倉は、あくまで"旬"にこだわります。その季節が運んでくる露地の野菜と鮮魚を選んでお届けします。毎日の食卓に、ぜひおいしい四季を取り戻してください。