Préparation : 40 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 6 personnes
600 g de sardines (sarde) en filet
600 g d'oignons blancs (cipolle bianche)
Vinaigre d'alcool (aceto di vino bainco)
2 feuille de laurier (dans le jardin)
40 g de pignons de pin (pinoli)
40 g de raisins secs (uva passa)
3 c à soupe d'huile d'olive (olio d'oliva)