關西張爸香丁農園 態沃

香丁與蜜丁已開放預訂, 一周內即可出貨, 

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當季最鮮!柳丁香丁開採

經過一年的灌溉與等待,辛勞的汗水,終結成甜美的果實。在張爸、張媽的細心栽培下,今年的香丁甜美收成!實實在在地打草,採取自然成熟工法,讓果物長出原有的酸甜滋味。一年一收的珍貴果實,限時開採中,喜歡的朋友千萬別錯過!

「魂牽夢縈的香甜滋味—日本種香丁」

態沃果園獨有的日本種香丁,別處可吃不到!果肉非常細膩,入口沁甜鮮香,口齒留香,好滋味一嚐就讓人忘不了,錯過產季只能等明年了!

【產品】日本種香丁

【重量規格】10斤/20斤                     

【價格】10斤/300元、20斤/500元

【產地】新竹關西(google search 關西張爸香丁農園)

【運費】北北基100元/中南部150元 

【交易方式】面交/貨運寄送 

【付款方式】貨到付款/轉帳

【聯絡資訊】0911897739

我們是來自新竹關西山上的小農果園,因為食安問題,我們選擇自己栽種苦茶籽,山上也種植了各式各樣的農作物,自己種植自己料理,不愛外食,希望能夠為家人也為大家健康把關!

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一年只有一次的多汁香丁開始採收囉~

新鮮採收的柳丁,每年只有在冬天接近年終這個時間才有機會吃到,態沃小農家的柳丁都是接單現採,新鮮程度真是沒話說呢!

富含維他命C的啾C香丁只有在關西態沃小農果園才有呦!

去年沒吃到的朋友今年一定要把握機會!

等你來吃呦^_^

態沃日本香丁影片

中秋節就是要帶柚子皮呀

有溫度的柚子!

我們家老農爸爸自己種的柚子,今年落果多導致產量不多,老爸種的柚子屬於文旦柚,已經種了50年以上,皮粗粗的厚厚的,都滿有水份,只是部分吃起來會微微酸,部分吃起來又很甜,不要問我好不好吃,因為爸爸種的所有水果我都覺得很好吃,而且吃起來覺得特別幸福!

我們無法保證每一顆都很有水好甜,就如同人生一樣,有苦有甜,所以我覺得我們家的柚子很有溫度!是屬於人的溫度!

因為我們不僅賣柚子、也賣感情,不是出賣感情,而是我們重視每一位跟我們買水果的朋友,我們家果園位置在新竹關西,因為柚子今年產量少,無法再邀請朋友一同享採柚樂,不過再過幾個月就到柳丁產季了,到時候有興趣上山採果的朋友歡迎與我們聯繫,當然,我們目前邀請上山的都是我們的朋友,原本就認識的朋友、朋友的朋友、買水果而認識的朋友,如果想要多瞭解我們一點,歡迎訊息詢問各種問題

另外想要跟大家分享一下,柚子全身都是寶,不管是最外層的綠皮,或是第二層厚厚的白囊,到最裡面的果肉,全都有用處!

第一層綠皮,切絲後可以用酒精浸泡來製作洗碗洗奶瓶用的清潔劑,外面賣的清潔劑加入太多的化學添加物,自己做卡安心!

第二層白囊,厚厚的白囊切塊狀後,滾上細白糖,就是像法國軟糖一樣的台灣軟糖,由於純天然製作,當成孩子的零嘴最適合!當然也可以當作大人的下午茶點心,一口茶一口自製純天柚皮糖,真是享受呢!

第三層果肉,別人我是不知道,但是我每次吃完柚子肉之後,立馬有想上廁所解便的感覺,便秘的人吃這個最好!再來還可以做成柚子果醬,當早餐果醬吐司,或是泡成柚子茶,一舉數得

所以大家吃完柚子千萬不要把皮丟掉,柚子全身都是寶!就等你來發揮創意囉~

新竹關西態沃果園客家老農靈魂人物!!

今天要來跟大家介紹我們果園的靈魂人物,張爸、張博士、圓球...好多名字!

想吃我們家老農爸種的柳丁、橘子、柚子、南瓜、冬瓜、苦茶油....當然也要認識一下種的人是誰啊!

老農爸是純正的新竹關西客家人,年輕的時候北上台北打拼依然不改率性的個性,幾乎三天兩頭就帶著家裡養的十幾條狗往山上打獵,獵兔子、獵狐狸,因喜歡呼吸自由自的空氣,不習慣都市的生活,後來就改定居在果園山上,就是現在的態沃果園。

老農爸大家都稱呼他圓球,圓球是客家發音,我想這就是老爸的小名,因為從我懂事後大家都這麼叫他,當然也是因為他的名字裡有”球“這個字!

別看他滿臉鬍渣渣,這可是他的招牌,想當年老農爸也是”帥哥“一枚,否則怎麼用他那風度翩翩的英姿煞到老媽!

或許是客家人本性關係,老農爸人很淳樸、很害羞,為人很客氣,但也很固執、很硬頸,常常與老媽異意見相左而吵個不可開交,小編印象中很深刻有一次半夜三點多,老媽把我叫醒說要問我個問題讓我去他們的房間,結果是老農爸與老媽為了電視上的男主角是不是阿諾史瓦辛格本人在打賭...

但是我家老農爸也很認真,為了讓果園的果樹結實壘壘又好吃,不但加入了柑橘產銷班,也親自與學校教授請益,後來便把一般肥料改成有機肥,小編與家中兄弟姊妹的工作就是透早騎著摩托車到各豆漿店載豆腐渣,再由老爸用貨車統一載回關西山上當肥料使用,當時我們都在唸書,平常只有老爸一個人在處理農事,而那一袋袋的豆腐渣真的是非常的重!若非親身經歷過,真的無法體會農人的辛苦!

後來,健康主義意識抬頭,老農爸把耕作方式改為自然農法,一般種植要撒十四次農藥,老爸只撒四次,所以我們家的水果都醜醜的,但是隨著經驗越豐富,老農爸的水果也越種越好吃,當然這一切都是辛苦耕耘後的成果啊!

只是老農爸年紀漸長,臉上的細紋越來越藏不住歲月的痕跡,希望老農爸忙於農事外,也能照顧好自己的身體,祝福老爸身體平安健康永久..

是農人也是專家!!

農事除了看天吃飯,也是要考驗農人的經驗及專業,我家老農爸爸,俗稱柳丁張博士,每天待在山上與果樹為伍,自然是經驗豐富!

這天,老農爸很得意的用鐵絲從橘子樹幹裡面勾出一條條的毛毛蟲,老爸一邊勾蟲一邊開心的說:這些蟲會吃樹幹,如果不勾出來,樹會死翹翹!你看!我已經勾出十幾條了...

小編我一邊看著毛毛蟲被勾出,一邊用很崇拜的眼神看著老爸,覺得真的太酷了!心想這真的是很寶貴的教學分享,若不是老爸經驗分享,我們還真不知小小一條毛毛蟲竟然掌握著橘子樹的生死!

而這些經驗與專業,就跟老農爸滿是傷痕及細紋的手一樣,是歲月累積得來的呢!

老農的背影

編兒小學時讀過朱自清的背影,現在看到自己爸爸的背影,也跟朱自清有同樣的感受!

今年因為氣候關係,香丁產量不如往年,但依然很香甜好吃,也因為有大家的支持,訂購量有增無減下,從12月甫開採至今產季也快要結束了

老農爸種植一年只有一產的香丁,付出了很大的精神與力氣,編兒覺得農夫真的是個辛苦活兒,需要很大的體力,難怪從小就聽老農爸說三餐都要吃飯,還要吃好幾碗,才有體力工作!

豔陽高照

大家早安^^

今天一樣豔陽高照,一大早老農爸爸就跑去照顧柚子朋友,老爸說要把枯枝剪掉,要不然會傳染給柚子長黑點點,小編希望每一位柚子朋友都能夠頭好壯壯,又香又甜,才不會辜負老農爸爸辛苦的付出呢!

天氣越來越熱,想不想來一杯退火的仙草茶消消暑氣呢?!

說到仙草,當然是想到關西啦!

老農爸爸把修剪的柑橘樹枝當材燒煮仙草茶,在與老農媽通力合作下,仙草茶經過6小時以上的熬煮,純正的關西仙草茶就完成囉!

味道不輸便利商店賣的化學飲料,炎熱的夏天把不加糖的仙草茶給小朋友當水喝正適合!

一瓶瓶裝好的仙草茶,收到後如無馬上喝請放”冷凍“保存,想喝時就從冷凍庫拿一瓶出來退冰後飲用,每天上班時帶一瓶到公司喝,比外面賣的飲料健康多了!

天氣越來越熱,從白天煮到晚上,這大鍋真材實料的仙草茶終於完成,老農爸媽的辛苦汗水非當事人肯定無法體會的 > <

喝仙草茶,記得不要加糖,清熱解暑,甘、純、濃,也很適合小朋友喝,千萬不要再買含糖飲料囉!

還有還有!拿整瓶仙草茶不加任何一滴水煮的仙草雞湯超好喝!是我們客家爸媽的最愛!

Ps.因為是接單才排時間熬煮新鮮仙草茶,所以無法指定日期呦,確認訂購後會再私訊聯繫說明,歡迎公司學校一起團購預定^^


很感謝大家的支持,由於大家支持小農自產自銷,讓爸爸辛苦付出的結果得以讓更多人享用到美味的水果,這也是爸爸的成就感來源,希望大家可以繼續支持我們小農自產自銷,再次謝謝大家

請支持我們-張爸香丁農園粉絲專頁

關西態沃小農果園到底怎麼去?!

從去年開始小編就開始陸續接到網友電話詢問態沃果園怎麼去,如果有看過之前小編的發文就知道其實我們的目標也是往觀光果園的方向邁進,秉持著好東西與好朋友分享的精神,希望所有的朋友都可以到山上果園採果玩樂,呼吸新鮮空氣,也可以藉此釋放壓力,讓心情放鬆。

因為小編的老農爸爸目前都是一個人待在山上,常常忙於農務的關係,無法一一接待前來的朋友們,再來則是山上常常會被小偷光顧,偶爾農具跟放在車上的皮夾等物品就這樣不翼而飛,讓我們也是很傷腦筋!另外山上的位置較難描述,需要有人帶路才不會迷路。

小編深深相信認識即是有緣,所以我們常常邀請有緣的朋友們一起上山同樂,假日只要與小編約定好時間,我們都非常高興大家的到來呦!

或許是客家農人的個性關係,老農爸爸人比較害羞,所以聯繫的工作就讓身為子女的小編我來負責囉!

所以之前小編常接到網友電話或是板上詢問果園在哪,當天就要前往果園採果,也由於小編照顧家裡小朋友的關係,只有週末才能與大家同歡,故在電話中會說明果園尚未開放私人進入,希望各位網友們多多包涵見諒。

預計今年冬天等柳丁季節開始成熟可以採收時,我們會在粉絲團上徵求有興趣一起採果的朋友們一起上山體驗採果趣,到時候歡迎大家共襄盛舉,小編就在此先預告囉 ^ ^