Specialità culinarie

La Nostra Pro-Loco da sempre propone nuovi piatti che riprendono le tradizioni e i prodotti tipici di Buttigliera per riproporli in chiave moderna. Naturalmente siamo poi specializzati in ottime grigliate e patatine fritte al punto giusto...

Alcune specialità sono un grande classico, altre un grande successo, altre sono delle novità...a voi la scelta!!!

Rustin di Pitu (novità del 2013)

Arrosticini di Tacchino

Panino con pane rustico, Straccetti di Tacchino leggermente speziati ma non piccanti, cipolle e peperoni grigliati.

Il tutto insaporito con la Salsa Rustica (la cui ricetta è segreta così come il mix di spezie per il tacchino...)

Gnocco Fritto (grande classico)

Cucinato dalle sapienti mani delle nostre "Signore della ProLOco", è fatto con due strati di pasta fritta in olio.

Viene proposto sia dolce (con crema a cioccolato) sia salato con prosciutto crudo. Una vera delizia!!!

Grigliata Mista Buttiglierese (proposta dal 2013)

Una ampia superficie di piastre potrà soddisfare anche i palati più raffinati con carne di qualità cotta al punto giusto.

Salsiccia (di maiale e tacchino), Capocollo di maiale e Wurstel per tutti e in gran quantità