В чем секрет рассыпчатого и вкусного плова?
1- Количество воды меньше риса!
2- У каждого сорта риса своя норма воды (смотрите рекомендации)
3- Рис должен дойти до готовности при помощи пара (плотно закрыть крышку, чтобы не выходил пар и один раз быстро перемешать снизу-вверх)
4- Своевременно уменьшить уровень нагрева плиты после того как рис закипит.
5- Как проверить готовность риса (следовать по рецепту)
Рекомендаций приготовления плова, соотношение Рис/Вода
· Длиннозерный рис для плова: 500 г рис - 470 мл воды
· Круглый рис для плова: 500 г рис - 440 мл воды
· Коричневый нешлифованный рис (заранее замоченный в воде): 500 г рис - 520 мл воды
· Мелкозерный рис: 500 г рис – 400 мл воды
Настоятельно рекомендую посмотреть и выбрать:
1- Классический рассыпчатый плов за 30 минут дома: https://youtu.be/qDXmlR3RGOY
2- Королевский плов на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ Азербайджанский ШАХ-ПЛОВ https://youtu.be/9_zKJyk_cuc
3- Секреты всемирно известного плова https://youtu.be/6ilF-Rgqz5s
4- ЧУДО ПЛОВ за 30 минут! Рецепт плова на все времена. https://youtu.be/woB0h6PZrf4
#ЛюдаИзиКукПлов
#РецептыНаНовыйГод
#ПловЗа30минут
#ПловУзбекский
#БыстрыйПлов
#ПловРассыпчатый
#ПловсКурицей
#ПловРецепт
#ПловсГовядиной
#ПловРецептсКурицей
#ПловПростойРецепт
#ПловсБараниной
#ПозитивнаяКухня
#РецептНаВсеВремена
#ЛенивыйПлов
#ЛучшийПлов