ЭКСПОНАТ № 3

    Гладыш (от слова гладкий) или горлач - высокий узкогорлый глиняный 

горшок для хранения молока (похожа на широкий глиняный кувшин без 

ручки и носика для слива). Гладыш, как правило, имеет форму 

шарообразную книзу и сужающуюся, чаще всего, более выпрямленную 

кверху. Такие сосуды были объёмом 1—2 литра. Они выполнялись без 

рисунка с толстыми стенками, с утолщенным верхним краем и иногда 

были глазурованы в верхней более узкой части. Высота была в основном 

18—20 см, диаметр 12—13 см. Форма горла, его диаметр и высота 

рассчитаны на обхват руки и в то же время рука должна проходить для 

того, чтобы помыть кринку внутри. Ввиду того, что этот сосуд был 

выполнен из пористого материала (глины), молоко, в нём как будто бы 

дышало (молоко просачивалось через стенки и испарялось с наружной 

части, понижая температуру молока) и поэтому сохранялось лучше,  с 

этой же целью гладыши никогда не закрывали крышками, а прикрывали марлей 

или легкой тряпочкой.