投稿日: Dec 06, 2019 8:14:26 AM
12月1日（日）ひたちなか市国際交流協会「料理交流会」に参加しました。（会員登録済）参加者は25名で、内外国人はマレーシア、モンゴル、カンボジア、フィリピン、中国、ペルーの留学生や主婦など6名でした。料理交流会ということで、皆で料理を作りながら、または購入した外国料理も食べながら国際交流をする企画でした。料理メニューは、「青パパイヤのサラダ、バターナッツかぼちゃのスープ、焼き芋（紅あづま、紅はるか）、タピオカミルク」でした。また、タイ料理店から「タイ風焼きそば、チャーハン､ハラール野菜炒め」を購入して食べました。小中学生（親子での参加）、大人、外国人などが協働して料理するシーンは良いものですね。参加された皆さんが積極的に動いていました。MUICSでも、若い世代の親子が参加出来て、外国人と楽しく交流する事業を増やしていければと感じました。(M.T)