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℡ 0463-55-0714
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【お知らせ】
【お知らせ】
2026年10月1日より、本体価格＋消費税（店内飲食10％、テイクアウト8％）のお会計金額になります。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
LINEで予約、注文、お問い合わせができます。時間に余裕をもって送信してください。お急ぎのときは、お電話で承ります。
店内メニューのご案内
店内メニューのご案内
香箱蟹
香箱蟹
香箱蟹（こうばこがに）の季節がやってまいりました！
ほぼ毎日コツコツと甲羅盛りを作っておりますが、数に限りがございます。前もってご予約いただけますと幸いです。
一杯…￥1,800（￥1,980/税込）
雄（オス）のズワイガニ（加能ガニや松葉ガニ）に比べてサイズはかなり小ぶりですが、オスにはない極上の美味しさが詰まっており、「北陸の冬の宝石箱」や「冬の味覚の女王」として非常に高い人気を誇ります。
内子（うちこ）： 甲羅の内部にある未成熟の卵。加熱すると鮮やかなオレンジ色（朱色）になり、チーズのように濃厚でまったりとしたコクがあります。カニ通が最も愛する部位です。
外子（そとこ）： お腹に抱えている成熟した卵。茶褐色で、口に入れるとプチプチとした弾けるような楽しい食感が特徴です。
カニ味噌： 小ぶりながらも、非常に濃厚で深いコクのある特上のカニ味噌が詰まっています。
カニ身： 脚は細いですが、オスに負けないほど繊細で強い甘みを持っています。
毛蟹
毛蟹
毛蟹（ケガニ）のご予約承ります
毛蟹（ケガニ）のご予約承ります
一杯…￥10,000 (￥11,000/税込）
・天候により値段が変わることがあります
・およそ4人前〜5人前ほど
・２、３日前までにご予約ください
ランチメニュー
ランチメニュー
ランチ営業時間/１１：３０〜１３：３０
◆テイクアウトできます
◆席のご予約できます
※テイクアウトはご予約いただければお待たせせずにお渡しができます。お電話orLINEでご注文できます。
※日により内容が写真と異なる場合がございます。
⚫︎ランチにぎり
￥1,200 店内飲食（￥1,320/税込）
持ち帰り（￥1,296/税込）
⚫︎上ランチにぎり
￥2,300 店内飲食（￥2,530/税込）
持ち帰り（￥2,484/税込）
⚫︎ランチ満腹にぎり
￥2,000 店内飲食（￥2,200/税込）
持ち帰り（￥2,160/税込）
⚫︎ランチちらし
￥1,400 店内飲食（￥1,540/税込）
持ち帰り（￥1,512/税込）
今宵の地酒
今宵の地酒
当店オリジナルの【飲みくらべセット】
色々な日本酒を少しづつ楽しめるお得な日本酒セットです
飲みくらべセット【人気銘柄】
飲みくらべセット【人気銘柄】
１セット ￥1,500（￥1,650/税込）（3種合わせて1合ほどの量）
十四代
而今
飛露喜
〈秋の酒〉飲みくらべセット
〈秋の酒〉飲みくらべセット
１セット ￥1,500（￥1,650/税込）（3種合わせて1合ほどの量）
寒菊 剣愛山
仙禽 赤とんぼ
廣戸川
今回紹介する日本酒は上記の3種。飲み比べて美味しいお酒をお楽しみください。
店のこだわり
店のこだわり
築地【丸山海苔店】の香り高い海苔を使用。
かんぴょうは少し硬めに炊き上げるのが旨さの秘訣。
海老は食べ応えのある大きいサイズを。ゆで上げた後、甘酢にくぐらせます。
三崎港から直送のインドマグロを一本買い。長年のお付き合いのマグロ屋さんだから美味しいマグロが手に入る！
宮城産ササニシキを使用。精米したてを直送しているので米にツヤがあり美味しい。シャリはもちろんのこと、昼弁当でもこの米を使う。
焼きたてホヤホヤ！鰹節から取る出汁がジュワっと口に広がる。添加物や化学調味料は使っていないので安心して召し上がれ。
美味しいウニは苦みや臭みがなく間違いなくおいしい！ウニが苦手な方にも是非食べていただきたい。
大将が真心こめて握ります！おうちで食べていただくお客様に喜んでいただけるように！
店内客席のご案内
店内客席のご案内
席のご予約を承ります。座席数が少ないのでご予約優先になります。
カウンター ５～６名様ほど
座敷1席 ６名様ほど
テーブル1席
アンパンマン椅子あり
離乳食の持ち込みOK
インスタグラムでは大将が日々更新しています！
お客様から画像投稿していただけるときは、
＃美のり寿し をつけてもらえたら嬉しいです。
Googleクチコミ投稿でお客様のご意見など頂けるとありがたいです。
今後もお客様に喜んでいただけるよう頑張ります！
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