Judias pintas

PARA 2/3 PERSONAS

INGREDIENTES:

• 1 Bote de judías pintas

• 1 Cebolla

• 125gr Bacon en tracitos

• 1 Cucharada de café de ppimentón

• Una puntita de cuchillo de sambal o 1 guindilla machacada

• 1 Cubito de starlux

• Bote de guindillas verdes (para acompañar)

PREPARACION:

Freir la cebolla lentamente en un poco de aceite o en una cucharada de tulipan.

Cuando está transparente añadir el bacon y freir todo a fuego más fuerte durante unos 5 minutos.

Añadir el pimentón, el sambal y el cubito de estarlux.

Dejarlo unos 5 minutos más.

Añadir las judías y un poco más de agua. Las judias tienen que tener suficiente líquido.

Dejar todo durante unos 20 minutos.