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Limpiar y cortar los pimientos por la mitad longitudinalmente. Cascar un huevo en su interior y colocar sobre la parrilla. Sazonar con la sal y espolvorear el queso rallado.
Después de unos minutos tendremos el pimiento asado y en su interior un huevo frito, listo para mojar el pan.
Es una receta muy sencilla y vistosa.
INGREDIENTES:
Pimiento rojo
Pimiento verde
Pimiento amarillo
Huevos
Queso rallado
Sal
PREPARACION:
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